Porc Salmon - une recette pour le rôti

FONTE ZOOM:

saumon porc peut être transformé en une variété de plats. Depuis la viande est très tendre, il peut tranché filets, comme le filet de porc ou en totalité à un pot savoureux rôti cuit.

Quels sont les porcs saumon

  • Avec filet de porc fait partie de la pièce de nervure ou de la longe. La viande déclenché est relativement maigre. Cependant, la structure est un peu filandreuse et sec.
  • La viande est particulièrement adapté pour les grillades ou des plats sautés.
  • En outre, il est fait de ce morceau de viande et Kassel saumon et jambon fumé.

Préparer un rôti de filet de porc

En particulier le saumon savoureux sont porcs quand ils sont cuits style hongrois comme le rôti. Parce que les herbes et les épices donne à la viande une saveur particulière. Peut-être la recette suivante, qui est conçu pour 3 personnes, inspire, nachzukochen il.

  1. Pour préparer le saumon écorces de porc que l'ail nécessaire et le forcer à prendre. Ensuite, remplissez une cuillère à soupe d'huile de tournesol dans un bol; Maintenant, ajoutez le sel, le poivre et l'ail pressé et faire circuler ces ingrédients ensemble.
  2. Brosses maintenant porcs saumon avec le mélange d'huile autour et placez-le sur une grande assiette ou sur une plaque. Peler et couper en deux l'oignon, puis les couper avec un couteau en lanières.
  3. Par la suite, faire chauffer le reste d'huile dans un faitout ou dans une grande poêle et faire frire le saumon de porc de tous les côtés fortement. Réduire la température du four puis saisissez l'oignon aux lanières de viande et les faire frire légèrement dans la graisse de friture sur.
  4. Saupoudrer le paprika maintenant et suer également facile. Distribuer ensuite les tomates en dés incl. Jus aux saumons de porc autour et fermer le récipient avec un couvercle. Ainsi, la viande ne est pas trop sec pendant la cuisson, laisser cuire seulement à feu doux ou moyen.
  5. L'étape suivante consiste à laver et les couper en quartiers avec le couteau les poivrons et retirer les graines et les peaux intérieures blanches. Couper les légumes puis en bandes horizontales épaisses.
  6. Pour intensifier la saveur du saumon de porc encore, couper le Debreziner en tranches et ajoutez-les aux lanières de poivron après la sauce tomate à environ 20 minutes.
  7. Appliquer ensuite braiser saumon de porc en sauce et laisser tout couvert à basse température pendant encore 20 minutes avant lui. Après la fin du temps de cuisson, vous ne devriez pas laisser le saumon porcs avant de couper court repos, de sorte que les jus de viande à distribuer correctement dans le rôti.

Particulièrement savoureux est la viande quand il est servi avec du pain français, des pâtes ou du riz. Bon Appétit!

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité