Poulet provençal - une recette savoureuse

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L'arôme d'herbes de Provence va bien avec le poulet, en raison de la saveur douce de volailles se intègre très bien avec le romarin, la sauge et Co.

Des plats qui sont préparés avec des herbes de Provence, dégageant un arôme merveilleux, qui rappellent des vacances et du soleil. Pour la recette suivante vous avez besoin un peu plus de 10 minutes de temps de préparation, vous pouvez alors profiter de l'anticipation lorsque le poulet rôtit au four et étaler son arôme tentant. Lorsque les invités arrivent, vous pouvez préparer le plat et le faire seul endroit dans le four.

Pour préparer le poulet

  1. Rincer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur sous l'eau courante et séchez. Ensuite, vous divisez.
  2. Entrez un tiret lourde d'huile d'olive dans une rôtissoire et jeter les morceaux de poulet en elle. Ici vous assaisonner avec sel et poivre.
  3. Puis distribuer le côté de la chair à côte avec le côté peau vers le haut dans un plat à rôtir.

Astuce: Au lieu d'un poulet entier découpé, vous ne pouvez utiliser les cuisses de poulet.

La saveur de la Provence avec quelques étapes simples

  1. Pelez l'ail et Knoll trimestre, les petits tubercules.
  2. Douches d'épices sèches les feuilles de sauge, de romarin et de thym brins courts et PAT.
  3. Puis, distribuer les pièces d'ail et les herbes entre les morceaux de volaille. Se il vous plaît ne pas placer les herbes sur la viande, sinon ils allaient brûler trop vite.
  4. Ajouter les olives noires et saupoudrer le poulet avec l'huile d'olive à nouveau soigneusement.
  5. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius avant et cuire le poulet sur la grille du milieu dans une rôtissoire ouverte. Selon la taille des pièces de viande qu'ils sont après 25 à 35 minutes jusqu'à cuisson complète. Après cela, ils sont magnifiques juteux et la peau est croustillante.

Ces baguette de goût et une salade fraîche.

Astuce: Au lieu de baguette Vous pouvez aussi servir des pommes de terre à la cour. Ces Peler et couper jusqu'à rugueuse et vous les faire cuire tout simplement avec la rôtissoire.

Bon Appétit!

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