Pour le poulet cuisses préparer une marinade - Recette

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Une marinade fait cuisses de poulet non seulement tendre et juteuse, elle donne à la viande aussi leur touche personnelle. Avez-vous l'aimez sucré / forte? Ensuite, cette recette est juste pour vous.

Mariner la viande rend durable, tendre et juteuse. Un autre effet de bord agréable est l'épice. Selon la composition de la marinade aux herbes, la douceur ou la netteté provoqué une variété de saveurs. Ce qui rend cette marinade est la forte proportion de miel. Il crée non seulement un grand contrepoids à la forte piment, il rend la peau des cuisses de poulet croustillant particulier. Étaler pendant la cuisson dans le four de la viande, encore et encore avec l'huile.

Süßscharfe marinade pour les cuisses de poulet

  1. Laver les cuisses de poulet sous l'eau courante et les sécher.
  2. Entrez l'huile végétale neutre avec du miel dans un bol. Battre tous les bien avec un fouet.
  3. Les gousses d'ail pelées et sont pressés avec un presse-ail dans la marinade.
  4. Brossez votre piment frais et enlevez les graines.
  5. Entrez le piment - les couper en fines rondelles - également dans l'huile. Remuer le tout autour de la bonne.
  6. Maintenant, placez le côté des cuisses de poulet à côte dans un plat peu profond refermable.
  7. La viande est ensuite revêtue marre avec la marinade. Cela fonctionne mieux avec une brosse de ménage.
  8. Vous ajoutez un peu plus les brins de thym lavés sur les jambes.
  9. L'enveloppe fermée devrait maintenant au moins trois heures - de préférence la nuit - mariner au réfrigérateur.

Cette marinade est due à la forte proportion de miel pas si bon pour les grillades parce que le miel est un peu sombre. Cependant, fournit un Alugrillschale de réparation qui garantit une cuisson douce sur le gril.

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