"Pour lui, le houblon et le malt est perdu"

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Il ya 490 années, le 23 Avril 1516 publié duc Guillaume IV de Bavière. Loi de pureté. Mais les ingrédients de l'orge, du houblon et de l'eau devraient désormais être utilisés pour brasser de la bière. Bien qu'il n'y ait bière pour plus de 6000 ans, le houblon est venu comme un ingrédient amer, épicé et durable de décision ajouté il ya seulement environ 1000 années. Et la bière de malt comme vous le savez aussi composant est obtenu à partir de l'orge. Il renforce par sa teneur en sucre du processus de fermentation.

Qu'est-ce que la phrase: "Pour le houblon et le malt est perdu"?

Maintenant, vous pourriez également livré le dicton "pour lui / elle est le houblon et le malt perdu" à l'esprit. Brasser de la bière utilisée pour être une affaire délicate, souvent quelque chose se est mal passé. Ce alimenté la superstition - sorcières de bière devaient avoir été à blâmer, de nombreux malades étaient convaincus. Pour conjurer le mal qu'ils mettent donc herbes à la cuve de brassage. Même à la combustion des sorcières est venu là; la dernière bière sorcière aurait perdu la vie à la fin du 16ème siècle.
Puisque les gens encore brassées pour un usage personnel, il était particulièrement douloureux quand la bière n'a pas réussi. Ensuite seulement "houblon et du malt perdus» étaient. Si nous appliquons cette parole à un homme, nous voulons dire que / il est futile aucun problème avec lui. «Les hommes naissent tout à fait incorrigibles, les de houblon que le malt est perdu."
Cette déclaration est en Août von Kotzebue, le dramaturge allemand. Le bien connu avec son Johann Wolfgang von Goethe a dit: «Souvent, le malt et le houblon, à tant de gouttes pauvres, des objectifs tellement mauvaises, et perdu tout labeur."
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