Pourquoi le chocolat est bon pour le corps et l'âme

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Le chocolat est un baume pour le corps et l'âme! Peut être apprécié avec modération chocolat protéger contre les maladies cardiaques et circulatoires, accident vasculaire cérébral, de caillots sanguins ou de cholestérol. Chocolat combiné avec des épices comme la cannelle, la cardamome ou de chili a un impact positif supplémentaire sur l'organisme. Pourquoi le chocolat est bon pour le corps et l'âme

Racines de la fève de cacao

Le cacaoyer est originaire d'Amérique du Sud. Les Mayas cultivaient là depuis le 7ème siècle. A propos de Columbus atteint la fève de cacao 1502 Espagne. Seulement dans le 17ème siècle, la fève de cacao était connu dans toute l'Europe.

Chocolat avec modération est en bonne santé

Qui a accès à ne aime pas le stress ou tout simplement pour le plaisir du chocolat. Une conscience coupable doit avoir aucun. Parce que, selon plusieurs études, le chocolat est même sain avec modération.

  • Les amateurs de chocolat souffrent moins de maladies cardiaques et circulatoires et d'AVC. Ceci a été découvert par O. Franco, Université de chercheurs de Cambridge.
  • Une étude finlandaise a constaté que le chocolat augmente la teneur en tryptophane dans le sang et par conséquent la production de l'hormone de bonheur sérotonine.
  • Une autre étude à long terme de l'Institut allemand de nutrition humaine à Potsdam-Tehbrügge montré que abaisse déjà sept grammes de chocolat noir par jour, le risque de maladie cardiovasculaire de 40%. Le risque de souffrir d'un accident vasculaire cérébral, même réduit de 50%. Responsable de cette sont flavonoïdes du cacao qui améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins et de diminuer la pression artérielle simultanément.
  • Le chocolat est et reste élevé en calories. Par conséquent, un régal avec modération convient, par conséquent, il ne conduit pas à un gain de poids et d'autres facteurs de risque.

Épices renforcer davantage la santé

Chocolat + piment: piments contiennent trois fois plus de vitamine C que les agrumes, le bêta-carotène, vitamines B1, B2, B6 et la vitamine P. Il stimule le métabolisme.

Chocolat + Ginger: racine de gingembre stimule l'appétit et facilite la digestion. Le gingembre est efficace contre les nausées et les rhumes.

Chocolat + Pfeffer: La partie la plus importante des grains est la pipérine. Il aide avec des crampes, douleurs rhumatismales, stimule la digestion, combat la mauvaise peau et même soulage la toux. Il contenait des traces de fibres, de fer, de calcium et de magnésium, ainsi que des vitamines et des antioxydants.

Chocolat + Cardamome: facilite la digestion et renforce l'estomac. La cardamome est une épice commune en Inde en raison de son arôme agréable et ses propriétés digestives.

Chocolat + cannelle: Cannelle est connu pour son effet dans le diabète, il abaisse la glycémie. Juste l'odeur de cannelle donne détente. Il stimule également la production de sérotonine, qui distribue les fringales. Il aide à traiter la haute pression sanguine. L'huile essentielle de cannelle a un effet antispasmodique et anti-inflammatoire.

Toutes les épices sont également appropriés pour le café et le chocolat chaud.

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