Pourquoi les tout-petits mangent pas de légumes?

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Presque tous les parents le savent: Votre enfant, toujours avec goût à son assiette vide, refuse soudainement de manger ses légumes. Carottes, haricots verts, brocolis ... Quand tout est la réaction: ?? Non, je ne pas ??! Comment est-ce que leurs tout-petits légumes soudainement veulent pas manger? A changé leur goût et trouve vraiment pas bon, ou est-il quelque chose d'autre?

Les expériences faites avec papilles

Le goût de plats différents que vous dégustez avec vos papilles. Ce sont des terminaisons nerveuses qui sont sur la langue de l'adulte. Ces terminaisons nerveuses sont stimulées par les goûts et envoient cette information au cerveau. Les cerveaux convertir ces signaux en une sensation de goût. Un adulte moyen a environ 10 000 papilles. Les jeunes enfants ont beaucoup plus. Avec eux, ils ne sont pas seulement sur la langue, mais dans toute la cavité orale. Les papilles nous permettent de faire la distinction entre le sucré, aigre, salé et amer. Le goût et la graisse umami sont parfois ajoutées à cette liste.

Goûtez comme une méthode pour survivre

Dans les temps anciens l'aversion aux goûts amers a été très utile. Plantes et fleurs amères étaient souvent toxiques. Les plantes et les fruits sucrés pourraient être consommés en toute sécurité par les humains. Donc, il était très important que le goût de l'homme est tellement développé qu'il avait une préférence pour le sucré et une aversion pour l'amer. Au fil des ans, cependant, l'homme a découvert que beaucoup de ces plantes amères ne sont pas toxiques, mais nos papilles courir toujours derrière en termes de développement.

Le goût des tout-petits

Comme décrit ci-dessus ont de jeunes enfants beaucoup plus papilles que les adultes. Donc, on pourrait dire qu'ils peuvent améliorer le goût. Le goût amer, qui se classent toujours aussi toxicité d'alerte de mise à jour d'âge préscolaire encore assez bonne. Ils éprouvent cette amertume beaucoup plus que leurs parents. Cela vaut également pour piquant; plats épicés sont souvent pas populaire auprès des enfants d'âge préscolaire. . De leur survie naturelle bambins de mécanisme de rejet saveurs amères.
Les parents qui font de leur mieux repas sains par jour, y compris les légumes, se préparent à souffrir beaucoup d'ici. Ils veulent que leur enfant dans tous les cas prendre quelques bouchées mais leur enfant refuse tout simplement de faire sa bouche ouverte. Il peut aussi aller hors de contrôle et de plomb à un drame quotidien à la table où les parents et les enfants se engagent dans le combat avec l'autre tous les soirs. Cette bataille est souvent gagné par le bambin.

Pourquoi manger bébé ?? s ou des légumes?

Les très jeunes enfants, ?? s bébé et ans, ont aussi une préférence pour le sucré. Pourtant emporter des collations de brocoli, carotte et le chou-fleur, même après avoir essayé, souvent bien à l'intérieur. On peut supposer que cela a à voir avec l'envie de découverte de l'enfant. L'enfant est à un point dans le développement que la découverte de structures, de saveurs et de la nourriture est si intéressant que cela prend pour acquis le goût amer. Si l'enfant se développe un peu plus loin, cet intérêt pour le phénomène de prendre des aliments solides vers le bas. Ensuite, il se concentre davantage sur le goût et aussi aversion croissante.

Ce qui est mal à ne pas manger des légumes?

L'avis de la nutrition pour enfants d'âge préscolaire Centre est d'environ 75 grammes de légumes par jour pour manger et aussi un ou deux morceaux de fruits. Les légumes peuvent pas être remplacés par des fruits, ils contiennent d'autres vitamines et minéraux. Les parents ayant un enfant en bas âge charitable devront faire preuve de créativité pour faire leur bambin manger des légumes ou d'accepter que leur enfant est carence en éléments nutritifs.

Conseils pour faire un bébé manger des légumes
Les parents pourraient essayer les conseils suivants pour obtenir leur bambin à les légumes:
  • Réduire en purée les légumes finement et les cacher dans une omelette ou crêpe la sauce pour pâtes ou une soupe.
  • Laissez l'enfant ?? aider ?? la cuisine, en fixant par exemple des haricots, morceaux font légumes coupés dans la poêle, les légumes lavés.
  • Soyez créatif dans la présentation sur la plaque; Déposer les légumes une fois en bas sous la forme d'un visage ou d'un bateau.

Si toutes les tentatives échouent, les parents peuvent attendre le meilleur patient; que les chiffres diminuent bouche, la plupart des enfants vont bien manger à nouveau des légumes.
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