Pourquoi ne sont pas là plus de noix du Brésil?

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Noix fraîches Brésil, beaucoup de gens trouvent particulièrement savoureux. Cependant, il est difficile de les amener non pelées dans le commerce. Qu'il existe presque plus, mais il a des raisons valables.

Pas de noix du Brésil - merveille des consommateurs

Au début des années 2000, il était tout à fait normal d'acheter des noix du Brésil en coque. Là, elle était juste dans les filets ou des sacs en plastique, ainsi. Les noix ont un brun foncé, coquille légèrement triangulaire. Une autre caractéristique est que ce est très dur et difficile à casser. Pendant ce temps, les écrous sont frappantes, mais guère trouvé dans le détail - si ensuite pelées et généralement dans des mélanges. Maintenant demandez-vous de nombreux fans, pourquoi il n'y a plus - faible demande ou de production lente? La réponse ne est ni.

Par conséquent, il ne est plus les écrous

  • Les noix du Brésil sont également connus comme les noix du Brésil. La raison en est qu'ils grandissent dans la jungle - et sur les arbres. Entre autres choses, elles sont récoltées au Brésil mais aussi dans d'autres pays d'Amérique centrale et du Sud.
  • Cependant, ils ne sont pas pris dans la règle. Au lieu de cela, il recueille sur eux après qu'ils sont tombés des arbres. Il en résulte un truc.
  • Grâce au contact avec le sol les noix du Brésil sont très sensibles à l'humidité et les champignons. Il se compose de la coque par un champignon dangereux appelé aflatoxine. Ce est cancérogène.
  • Pour les mesures, il a été constaté que les écrous ont été importés dans l'UE, qui ont cent fois plus élevés que Aflatoxinbehandlung permis.
  • Depuis prévaloir des règles très strictes pour l'importation de noix du Brésil. Ces fabricants sont en mesure de répondre, mais presque jamais - donc la terre que rarement les noix du Brésil en coque sur les comptoirs des magasins allemands.

Bottom line: Si vous vous demandez pourquoi il n'y a pas les noix du Brésil en coque plus, pensez à la charge fongique. Vous pouvez acheter la variante pelées à la place.

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