Pouvez-vous faire cuire du pain dans le four micro-ondes?

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Enfin dimanche: Avez-vous un long sommeil, réveillez-vous une sensation de fraîcheur merveilleuse - mais le boulanger a maintenant plus ouverte. Ainsi, qui roule toujours de la veille sont là. Mais comment peut-elle les faire cuire? Est-ce également possible dans le micro-ondes ou vont-ils simplement croustillant dans le four ou le grille-pain?

Les produits de boulangerie de la micro-ondes

Un micro-ondes est manquante dans à peine dans une cuisine. Pas étonnant - est l'unité mais très pratique pour la décongélation, réchauffage et la cuisson. Mais que dire de la cuisson?

  • Si vous faites de vieux rouleaux sur les 15 secondes à faible puissance au micro-ondes, deux choses se produisent: Vous serez chaud et doux, mais pas croustillantes. Vous pouvez manger les pâtisseries, mais que ce soit se dépêcher. Parce que, après refroidissement, ils sont durs.
  • La situation est différente si vous avez un four multifonction avec fonction de convection. Ici vous pourrez vous rafraîchir vieille petit pain avec un résultat satisfaisant. Pour cela, la fonction de l'air chaud à environ 150 à 200 ° degrés et laisser la cuisson environ 10 minutes dans le dispositif.
  • Cependant, ce paramètre varie en fonction du périphérique. Par conséquent, vérifiez la première fois, se il vous plaît périodiquement si le niveau de brunissement souhaité a été atteint.
  • Certains micro-ondes modernes disposent d'une grille supplémentaire. De bons résultats lors de la cuisson, mais vous recevrez au plus si l'unité a un double gril. Pour plus de détails, reportez-vous aux instructions d'utilisation.

Presque comme frais de la boulangerie déguster des petits pains avec la méthode traditionnelle. Vous devez au four. Alternativement, vous pouvez également utiliser un grille-pain chaud avec brioche ou même le chauffage.

Rafraîchissez rouleaux - afin réussit de

Sans pain petit goût à moitié aussi bon. Si vous remarquez des choses que vous pourriez aussi être cuit croustillant.

  • En particulier, de plus grandes quantités de produits de boulangerie sont le mieux-les cuire dans le four. Badigeonner les brioches avant avec un peu d'eau ou de lait. Alternativement, vous pouvez également faire un bol d'eau dans le four.
  • Réglez le four à 100 degrés; pré-chauffage ne est pas nécessaire.
  • Se situent généralement 5 à 8 minutes le temps de cuisson, pour de grandes quantités, il peut être 10 minutes. Voir encore et encore si brownness désirée est atteinte.
  • Si vous préférez les produits de boulangerie très croustillantes, vous pouvez passer à la fin pendant environ une minute à feu supérieure.
  • Pour cuire de petites quantités de rouleau supérieur du grille-pain est économe en énergie. Encore une fois, le résultat sera meilleur si vous empochez la pâte avec un peu d'eau ou de lait. Le temps de torréfaction dépend de votre appareil.
  • Alternativement, vous pouvez également couper le pain et mettre un peu humide pour l'article. Si vous faites rôtir successivement deux côtés, vous obtenez un résultat extrêmement croustillant.
  • En hiver, vous pouvez mettre des pâtisseries de la veille sur le chauffage bien chauffée. Cela prend un peu et puis vous devez tourner les rouleaux après un certain temps - belles et croustillant mais ils sont également en utilisant cette méthode de l'époque de ma grand-mère. Give it a try.

Profitez de votre repas avec votre-pain cuit!

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