Pré-cuisinier de canard

FONTE ZOOM:

Surtout dans les grandes volaille, la plupart des femmes au foyer ont une certaine inquiétude, que ce soit la cuisine si bien réussi et le résultat se avère bien. Il ya une façon vous pouvez préparer votre canard par exemple parfaitement pré-cuit.

Maintes et maintes fois nous entendons des femmes au foyer que le résultat de torréfaction ne était pas satisfaisante pour grande volaille. Soit la viande était trop sec ou trop difficile. Est-ce une grande variété d'opinions juste au-dessus du procédé de cuisson. Il ya dans ce domaine particulier aussi d'innombrables recettes différentes et chacun est absolument convaincu de son. Seulement lorsque vous cuisinez il se avère que la plupart des quelque chose ne fonctionne pas sur la recette. Le fait que ce est tout à fait possible si vous pré cuire un canard que cela réussit si bien que toute la famille est ravie, vous devriez montrer la recette suivante.

Seulement pré-cuire le canard - la procédure

  1. Afin d'effectuer une pré-cuire le canard, d'abord retirer les légumes de la soupe, le nettoyer et le couper en cubes. Situé sur une rôtissoire avec le bouillon de poulet et ajouter les légumes dedans.
  2. Maintenant, ajoutez le sel et le poivre. Votre canard à l'intérieur et à l'extérieur Préchauffez votre four à 200 degrés.
  3. Les placer avec la face ventrale vers le bas à l'arrière et de leur donner pendant 45 minutes dans le four. Donc, il est cuit avec soin et l'huile peut fuir.
  4. Après le temps est écoulé, retirez le canard et vide du liquide restant. Transformez votre étuve à 80 degrés.

Canard rôti à basse température

  1. On a constaté que la faible température est la meilleure méthode pour obtenir un résultat parfait. Pour ce faire, placez le canard maintenant de retour sur la face ventrale dans la rôtissoire au. Après chaque heure vous peignez celui-ci avec de l'eau salée.
  2. Entrez cela maintenant pendant environ 4 heures dans votre four. Peu de temps avant la fin du temps de cuisson que vous le mettez sur le gril et brossez à nouveau le canard avec de l'eau salée. Que cette puis les faire frire pendant environ 20 minutes pour brun croustillant.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité