Préparation chanterelles - recette pour une sauce savoureuse

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Voulez-vous préparer une sauce savoureuse aux girolles, donc ce est vraiment très simple. Vous pouvez servir la sauce, par exemple, avec des nouilles et ont le goût avec trois autres personnes ensemble.

Préparation d'une sauce à la crème de girolles

  1. Dans la première étape, vous devez nettoyer les chanterelles bon si vous voulez pour préparer une sauce à la crème. Vous devez vous abstenir d'insérer les champignons à des fins de nettoyage dans l'eau, car ils peuvent vite imbibé de liquide.
  2. Maintenant, coupez les en petits morceaux chanterelles ou les couper en deux - selon la taille.
  3. Pelez les oignons et coupez maintenant cette recette ingrédients dans la sauce à la crème aux girolles en petits cubes.
  4. Enfin, vous Presses aussi l'ail pelées.

Préparer la sauce à la crème de girolles correctement

  1. Tout d'abord, faire chauffer l'huile dans une casserole et faire fondre le beurre en elle, si vous voulez préparer la sauce à la crème aux girolles.
  2. Maintenant donnez l'ail et les oignons ainsi dans la poêle et faire revenir légèrement les deux ingrédients.
  3. Ensuite, inclure les girolles dans la poêle, alors ne vous ajoutez ceux aussi bien les ingrédients mentionnés ci-dessus et mélanger le tout. Quatre à cinq minutes, vous devriez faire frire tout et tourner plusieurs fois.
  4. Après cela, retirer la casserole du feu, saupoudrer le contenu de la poêle la farine et assaisonner avec le sel. Entrez ensuite la casserole sur le feu, de sorte que vous pouvez préparer la sauce aux girolles sur. Laissez le poêle légèrement frire contenu.
  5. Ensuite, supprimez les girolles et aussi les autres ingrédients que vous pouvez préparer, à partir avec le vin blanc et la crème et laisser mijoter à nouveau à basse température.
  6. Enfin, vous goûtez la sauce à la crème aux girolles, que vous vouliez faire cuire, à nouveau avec du sel et poivrer à partir que vous le souhaitez.
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