Préparation de porc - pour que la viande reste tendre et juteuse

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Le porc est la plus belle pièce de viande de porc et il faut juste un peu d'habileté, que la viande tendre et belle pendant la préparation et reste savoureuse.

  1. Pour obtenir un très bon porc, vous devriez consulter un boucher ou un boucher là et gagner votre porc.
  2. Depuis la teneur en graisse du porc est très faible, il ya un processus de cuisson douce au premier plan. Pour cette raison, une préparation à la fois ou sous la forme de médaillons est recommandé de sorte que le porc ne se dessèche pas et ne est pas comestible.
  3. Si vous voulez continuer à travailler avec un attendrisseur de viande de porc de la, de sorte que vous devez vous assurer que vous faire tomber dans le processus de l'intérieur vers l'extérieur.
  4. Entrez ensuite un peu de graisse dans une casserole et chauffer la casserole. Gardez à l'esprit que, dans certains casseroles pas de matières grasses ou de l'huile est nécessaire en raison du revêtement.

Comment préparer porc correctement

  1. Dans l'étape suivante, entrez la viande de porc dans la poêle et laisser brièvement à feu moyen, faire sauter la première d'un côté que brièvement.
  2. Une fois qu'une page a été poêlé, contacter la viande de porc dans la poêle et faire frire l'autre côté de la viande de porc pendant quelques minutes.
  3. Ensuite, retirez la viande de porc de la poêle et assaisonner - selon les goûts - sel et poivre.
  4. Pour la viande continue d'être belle et juteuse et tendre, de sorte que vous devriez maintenant enveloppement de porc dans du papier aluminium et laisser cuire à 150 degrés dans le four pendant environ 5-10 minutes. Ensuite, vous pouvez l'utiliser sur une assiette et servir avec des suppléments appropriés.
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