Préparation facile - Oyster

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Kräuterseitlinge sont non seulement délicieux, mais aussi en bonne santé. Malheureusement, les champignons savoureux sont souvent emballés avec des sauces à la crème ou du fromage lourds et vous pourrez déguster de façon plus apparaître. Profitez Kräuterseitlinge dans leur forme originale avec de la salade et du pain français. La préparation est vraiment facile et gère de ce fait un repas léger d'été.

L'Oyster, une amende champignons

  1. Nettoyez les champignons avec la préparation d'une serviette sèche. Retirer cet établissement tout restants particules de saleté et le sol.
  2. Couper les champignons en tranches plus grandes. Smaller Kräuterseitlinge vous pouvez en forme.
  3. Faire revenir les champignons avec un peu d'huile. Prenez préférez quelque chose de moins de pétrole, de sorte que le pleurote dans la préparation ne coule pas en elle et à la fin goûte juste juste huileux et graisseux.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Quand les champignons sont bien dorées, le tout simplement sur une serviette en papier.
  6. Même la préparation des Kräuterseitlings est terminée.
  7. Laver les différentes feuilles de salade comme la laitue, laitue feuille de chêne, Lollo rosso etc. attentivement.
  8. Placez-le sur une plaque.
  9. Lavez le concombre et la tomate.
  10. Coupez-les en tranches.
  11. Placez les concombres et les tomates sur un lit de laitue.
  12. Maintenant, vous pouvez ajouter les champignons trompette.
  13. Quelques croûtons complètent la salade.
  14. Pour la vinaigrette suffit de couper une ou deux gousses d'ail et un petit oignon en petits cubes.
  15. Hacher le persil et la ciboulette pour la préparation d'épices très fines.
  16. Maintenant, ajoutez le sel et le poivre.
  17. Entrez un filet d'huile et de vinaigre et mélangez tous les ingrédients dans une amende dressing.
  18. Balsamique, si clair ou foncé, est particulièrement bien adapté pour ce pansement.
  19. L'huile de noix donne la salade un goût spécial.
  20. Si le pansement devrait être trop épais, le diluer avec de l'eau seule.

Les champignons trompette bon goût avec la sauce et la salade. Bien sûr, une bonne baguette de herbe ou un pain paysan copieux bon goût avec elle.

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