Préparation Glaze - comment cela fonctionne:

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Pour différentes occasions, des gâteaux différents peuvent se préparer. En particulier, la coordination des couleurs et de la préparation de la police à tarte devraient être corrects.

La préparation de l'émail est rapide et facile

Si vous voulez que votre fond de tarte recevra la touche finale, de sorte que les fruits ou autres doublure obtenir une belle couleur, vous pouvez laisser ce soit la préparation d'un gâteau de couleur correspondant jetant un eye-catcher. Glaze est pas seulement un simple revêtement sur votre gâteau, mais vous devez vous assurer qu'il a la bonne consistance pour couvrir complètement toutes les surfaces dans la préparation. Vous éviterez ainsi les fruits se dessèchent et se assurer que la surface du gâteau recevra également une belle brillance.

  1. La préparation d'une coulée de tarte est relativement rapide et facile et donnera à votre gâteau un look spécial. Alors que vous pouvez préparer la police, vous devez procéder comme suit.

  2. Prenez pour faire votre gâteau coulée une tasse à mesurer pour mesurer la main et ce 250 ml d'eau ou de jus de fruit dilué - correspondant à la couleur du revêtement de sol - à partir.

  3. Saisissez le contenu de la distribution sac à gâteau dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et mélanger les deux ingrédients ensemble.

  4. Pour suivre pour la préparation de la coulée de la pie de l'eau froide mesurée ou de jus de fruit au-dessus et pour apporter le liquide à ébullition en agitant.

  5. Assurez-vous, cependant, que lors de la préparation des morceaux tarte de coulée se pose, comme ils se dissolvent plus tard et serait donc visible sur le fond de tarte.

  6. Avant de vous mettre l'émail de la chaleur, laissez cette ébullition brièvement, puis laissez-le refroidir pendant environ 1 minute.

  7. Dans l'étape suivante il faut distribuer le résoudre et légèrement refroidi glaçure progressivement de l'intérieur vers l'extérieur de la pâtisserie. Ici, cependant, vous devez vous assurer que vous enduire la surface avec la coulée.

  8. Devant la porte du gâteau vous devriez refroidir l'émail après la préparation au moins 20 à 30 minutes pour que la doublure obtient la résistance à la coupure droite.

  9. Lorsque vous préparez votre police de gâteau, vous pouvez être très variable. Comment cela peut-il donner un goût particulièrement fruité avec l'ajout de divers jus de fruits comme la pomme, orange, raisin, ou de multivitamines ou des jus en conserve.

  10. Aussi, vin mousseux, de liqueur et le brandy donnent le gâteau une touche unique.

Si vous voulez une couleur spéciale de la police, alors vous pouvez également utiliser du colorant alimentaire pour obtenir la bonne teinte lors de la préparation.

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