Préparation jarret de porc dans une cocotte-minute - si ça va marcher

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La fusée ne est pas toujours grillé ou cuit au four. Même dans un autocuiseur, vous pouvez faire cuire la viande délicieuse soit tendre.

Pour préparer le jarret de porc dans un autocuiseur

L'autocuiseur a non seulement l'avantage que vous avez les aliments cuits en elle en peu de temps, mais aussi d'économiser l'énergie. Correctement utilisé, est riche en vitamines dans un aliment autocuiseur cuit.

  1. Ainsi, la tige a assez de liquide pour remplir l'autocuiseur avec environ cinq litres d'eau.
  2. Entrez dans l'eau de sel dans l'autocuiseur et placez le jarret de porc en elle. Maintenant, fermez le couvercle et laissez cuire la viande 25 minutes.
  3. Prenez l'autocuiseur de la chaleur et ouvrir aux spécifications du fabricant du couvercle de la cocotte-minute.
  4. Obtenez le jarret de porc de la casserole et le mettre de côté. Verser la choucroute dans une passoire et laisser égoutter. Attraper une partie du liquide et ajouter le jus dans la cocotte-minute.
  5. L'oignon est pelées et coupées en fines rondelles. Les rondelles d'oignon viennent maintenant avec les clous de girofle et baies de genièvre dans le pot.
  6. Placer le jarret de porc sur la choucroute et refermer le couvercle. Laissez le jarret de porc maintenant à nouveau bouillir pendant 25 minutes.
  7. Ouvrez le couvercle et éplucher les pommes de terre. Ce est broyé grossièrement à la râpe et, en vertu de la choucroute. Laissez cuire avec l'herbe à nouveau dans une casserole ouverte prochainement.
  8. Le jarret vous pouvez pimenter comme souhaité.

Suppléments pour la cour

  • Comme un plat d'accompagnement pour jarret de porc, vous pouvez préparer un délicieux purée. Pour cela, vous épluchez les pommes de terre et cuire quantité désirée d'entre eux comme d'habitude. Ensuite, les pommes de terre sont écrasées et assaisonnée de sel et la muscade. Entrez maintenant dans un peu de lait et laisser de côté le beurre jusqu'à ce que la pomme de terre est agréable et crémeuse.
  • Alternativement, vous pouvez également préparer des boulettes. Cette même procédure que pour les pommes de terre en purée. Entrez seulement ajouter un peu de force de faire une masse solide. Modèle avec pommes de terre en purée mains maintenant les boulettes et les entrer dans l'eau bouillante salée. Lorsque les boulettes flottent à la surface, elles sont réalisées.
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