Préparer canard dans le sac de cuisson - économie gras et facile

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Un canard dans le cuisinier torréfaction est un très bon moyen d'obtenir un rôti vraiment délicate, sans ajout de matière grasse.

SelbstfürungeübteKöcheisteskeineKunst, einverblüffendleckereEntezuzubereiten. DasHilfsmittelderWahlheißthierbeiBratschlauch.OhneZugabevonFettgelingtesIhnen, un délicieux, saftigenEntenbratenzuzubereiten umwelchensichIhreFreundereißenwerden.

RezeptfüreineEnteimBratschlauch

  1. WaschenundzerteilenSiedieEnteinportionsgerechteStücke.AmeinfachstenhalbierenSiedasTier longueur de erstder, dannschneidenSiedieFlügelab, trennendieSchenkelvomRumpfundzerteilendiesen dannjeHälftenochmalsin deux ou trois Stücke.TrocknenSiedieEnteteilemitKüchenkrepp.
  2. SchälenundzerhackenSienundenKnoblauchundschneidenSiedieChilischoten unddieZwiebelin kleineWürfelchen.
  3. IneinerSchüsselverrührenSienunalleGewürzeunddenHonig.HebenSie le piment, denKnoblauch unddieZwiebelnunter.
  4. GebenSiedieEntenteileineinenBratschlauch, füllenSiedieMarinadeeinundverschließenSie denBratschlauchmitdembeiliegenden Verschluss.VerteilenSiedieMarinadedurch secouant undkneten afin dasFleischgutdavonbedecktist.SchiebenSiedieEntenteileso, dasssienebeneinanderliegenunddieHautseitenalleindiegleicheRichtungzeigen dans le tube.
  5. HeizenSiediedenBackofenauf180 degrés supérieure undUnterhitzevor.LegenSiedenBratschlauchaufein BackblechoderineineAuflaufform, achtenSiedarauf, dassderVerschlusszurSeitezeigt.Wichtigistes, dassSiebeiVerwendungeinesBratschlauchsniemalsdenGrillzuschalten-dashältdasMaterialnichtaus.
  6. IstderHerdvorgeheizt, könnenSiedieEntehineinschieben.Nach90-100MinutenGarzeitistIhrEntenbraten fertig.SeienSievorsichtigbeimÖffnendesBratschlauches, esbestehtVerbrennungsgefahr, dasehrheißer vapeur.
  7. GießenSiedieFlüssigkeitausdemBratschlauchineinenTopfundlassenSiesienocheinmalkurzaufkochen. RührenSieeinwenigSoßenbinderein, umeinesämigeSoßezuerhalten.
  8. VordemServierendekorierenSieIhreEntemitderinSpaltengeschnittenenOrange.
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