Préparer délicieux saumon dans la poêle - comment cela fonctionne:

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Il doit être agréable et juteux et encore croustillant. Même se il vient de la casserole, le saumon peut être faible en calories. Mais si faible teneur en calories ou un peu plus - il est toujours en bonne santé!

Il ya plusieurs façons de préparer délicieux saumon dans la poêle:

La variante faible teneur en calories dans la casserole

  1. Les filets de saumon sont frottées sur les deux côtés avec du sel et du poivre.
  2. Sur le côté de la peau diffusion, appuyez sur et faire sauter avec le côté peau d'abord avec peu de graisse dans une poêle chaude un peu de farine. Salmon a une relativement grande graisse autologue, afin que l'huile ou le beurre peut être utilisé avec parcimonie.
  3. Si le côté de la peau est bien croustillante, la chaleur du saumon est réduite à un tiers, se retourna et tire donc avec le reste de la chaleur du tout. Qui a une casserole à fond épais, peut tirer la casserole du feu après le retournement. Encore une fois, il ya encore suffisamment de chaleur pour cuire du saumon. Terminer ce est quand les poissons semblent légèrement vitreux.

Saumon à Cornflakespanade

  1. Les filets de saumon sont écorchés et se sont tournés vers l'assaisonnement dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans cornflakes. Assurez-vous que les cornflakes sont non sucré.
  2. Appuyez sur la lumière de la pâte et les faire frire les filets de saumon croustillant agréable assez dans la graisse chaude. Lorsque la graisse ne est pas assez chaud, il peut arriver que la céréale est plein de aspirer la graisse et non sur le saumon, mais restent dans la casserole.
  3. Enfin, les égoutter sur du papier absorbant pour les poissons. Ce est une autre variante qui est quelque chose de haute teneur en calories, mais non moins délicieux si!
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