Préparer jambes canard - de tant de succès dans Römertopf

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Cuisses de canard sont vraiment très facile à préparer avec la bonne recette. Utiliser un pot romaine vous vraiment que le moyen le plus simple - et donc peut dîner sur la préparation de six personnes.

Assurez-cuisses de canard dans Römertopf lui-même - Préparation

  1. Dans la première étape, vous devez arroser le pot d'argile avec de l'eau froide si vous voulez préparer les cuisses de canard en elle.
  2. Puis laver les jambes avec de l'eau propre et bien les sécher avec une serviette de cuisine de.
  3. Maintenant saupoudrer les cuisses de canard avec du sel, du poivre et du thym.
  4. Peler et écraser l'ail suivante, qui est également nécessaire comme un ingrédient de plus si vous voulez faire cuire les cuisses de canard.
  5. Ensuite, laissez les tomates dans une passoire.

Préparer cuisses de canard - la façon de procéder

  1. Tout d'abord, ajouter les tomates dans le pot d'argile dans laquelle vous voulez préparer les cuisses de canard. Ensuite, mettre les cuisses de canard également inclus.
  2. Maintenant, versez le vin blanc dans le pot romain et ajouter l'ail, l'origan, le romarin, la sauge et le thym.
  3. Maintenant, versez le vin et le feu la soupe de poulet instantané dans le pot d'argile dans laquelle on fait cuire les cuisses de canard. Badigeonner le canard avec le liquide, qui est situé dans le pot d'argile.
  4. Suite à cela, vous fermez le pot romain dans laquelle on fait cuire les cuisses de canard, et entrez dans un four froid sur la grille, qui devrait être sur le rail inférieur.
  5. Dans la prochaine étape, vous définissez le four à 220 jusqu'à 240 degrés Celsius et laissez les cuisses de canard, même braiser. Badigeonner eux afin qu'ils ne se dessèchent pas toutes les 20 minutes régulièrement avec le Sud, situé dans Römertopf.
  6. Après environ 2 1/4 heures, vous devez utiliser le couvercle de la Römertopf supprimer, de sorte que les lobes peuvent continuer à cuire pendant encore 15 minutes et le brunissement.
  7. Enfin, retirez les jambes du pot d'argile et verser la crème de bouillon pour lier la sauce. Dégustez ce puis assaisonner avec sel et poivre et la sauce déjà des cuisses de canard sont cuits finis.
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