Préparer les carottes santé - afin de réussir une cuisson en douceur

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Outre le fait que vous pouvez faire beaucoup pour les plats de carottes saines déjà, si vous mangez aussi frais que possible, vous pouvez percutant cuisson complète ailleurs grandement vous aider à manger sain et raisonnable.

Carottes conservation cuisinier pleinement l'insert de maille

  1. Utilisez aussi peu d'eau. Il commence lorsque vous lavez les carottes. Dans l'eau, les ingrédients qui vous perdu résoudre.
  2. Utilisez aussi peu d'eau ainsi que pour cuisiner vous-même. Mettez les carottes dans une passoire dans une casserole avec couvercle hermétique. Remplissez le pot avec de l'eau.
  3. Tournez sur la cuisinière. Si un léger bourdonnement commence, vous pouvez éteindre la température. Laisser le couvercle fermé pendant le temps de cuisson. Il ne devrait pas échapper la vapeur.
  4. Ils sont plus petits que vous coupez vos carottes, le plus rapide de faire bien sûr. Il peut donc être dit ici peu de temps de cuisson.
  5. Utilisez aussi peu que possible et au meilleur absolument aucun sel à l'eau de cuisson. Sel "puise l'eau" et avec les ingrédients sains d'eau.
  6. Lorsque la carotte est cuit quand il ne est plus si cru à ce sujet sont les fantômes. Le plus difficile, cependant, la carotte, la plus douce qui a été cuit, car la chaleur détruit les vitamines. Le plus doux, même déjà de consistance pulpeuse, quelques-uns, la carotte est cuit saine.

Légumes sains cuisiner avec autocuiseur

  • La plupart des autocuiseurs ont des réglages différents, en fonction de quel soin vous voulez faire cuire vos aliments. Sélectionnez l'attitude la plus percutant. Avec l'autocuiseur moins de vapeur d'eau est tirée des carottes ingrédients perdus comme le jardin de carottes dans la casserole ouverte.
  • Ce est également vrai lorsque les carottes de cuisson dans un autocuiseur a déjà été dit. Le moins d'eau est en jeu, le mieux.
  • Il ya même de cuisine contemporains qui peuvent facilement brûler vos carottes dans un autocuiseur, car alors les légumes goût aromatique. Pour cela, vous prenez le pot élaborée travaux de plâtre dans les achats. Raviolis à la vapeur que vous mangez si bien avec une couche dorée. Cependant, bien brûlé est tout sauf sain.

Par ailleurs, vous devez supprimer le vert dès que possible: Les carottes sont des racines et des feuilles vertes échapper aux racines nutriments.

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