Préparer quatre délicieux plats de viande

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La viande doit être au menu au moins une fois par semaine. Que ce soit comme le goulasch, les puces ou un rôti de vacances - plats de viande offrent une variété de méthodes de cuisson. Dans ce cas, vous ne avez toujours pas exactement cuire selon la recette, parce que souvent ce sont les idées de cuisine créatives dont le goût meilleur. Préparer quatre délicieux plats de viande

Swallows

  • quatre grandes roulades de porc
  • quatre tranches de jambon cuit
  • quatre tranches de fromage Gouda
  • quatre œufs durs
  • Sel, poivre, huile

Dans ce plat de viande, la roulade de porc assaisonné de sel et de poivre et chaque couvert avec une tranche de jambon cuit et une tranche de fromage de Gouda. L'œuf est enroulée dans le rouleau, qui est fixé à l'extrémité soit par des rouleaux ou d'aiguilles avec une corde. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile et faire frire les rouleaux dorer de tous les côtés.

Servir avec soit l'offre pâtes, riz et une salade fraîche. Le compagnon idéal serait un vin blanc liquoreux noble dans ce cas.

Rouleau Rôti

  • deux kilos de viande de porc
  • 500 g hachés
  • 300 g de brocoli cuit à la vapeur
  • 200 g de Gouda râpé
  • Sel et poivre

Le porc peut déjà être coupé chez le boucher pour la forme de rôti, qui est ensuite assaisonné avec du sel et du poivre. Traiter la viande avec le brocoli dans un robot culinaire ou hachoir à viande à une viande, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger avec le fromage râpé.

La farce fini est ensuite distribuée à la viande de porc, qui est ensuite roulé dans un rouleau ensemble. Fixer le rouleau de viande avec une puissance rôti et les faire frire dans une poêle. Lorsque le rôti est complètement agréable et brun, il peut alors terminer la cuisson pendant environ une heure dans le four à environ 180 ° C

Comme un plat d'accompagnement avec ce plat de viande elle-même croquettes ou les pommes de terre sont une sauce légère. Le compagnon idéal serait un vin blanc sec avec ce plat.

Plat de viande mélangé à des légumes

  • 300 g de porc
  • 300 g de viande de volaille
  • 300 g de viande
  • 300 g de porc fumé
  • 2 jaune, 2 rouges et 2 poivrons verts
  • 2 bulbes de fenouil
  • 2 gros oignons
  • 1 litre de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel, poivre, paprika

Dans ce plat de viande vous devez d'abord couper les légumes et la viande en cubes, assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika épices et les faire frire dans une grande poêle. Puis le ketchup et la moutarde et faire cuire éventuellement dilué avec un peu d'eau et laisser mijoter pendant environ une demi-heure.

Les plats d'accompagnement sont le pain blanc frais approprié, riz ou de pâtes, et un vin rouge robuste.

Poulet au four Steak

  • 500 g de poulet en tranches
  • 5 tomates
  • 250 g de fromage râpé
  • Crème à fouetter 1 tasse
  • 1 petit tube de pâte de tomate
  • Sel et poivre

Les tomates en tranches et organisent en alternance avec les tranches de poulet dans un plat de cuisson. Saison de la crème avec le sel et le poivre et mélanger avec la pâte de tomate - étaler le mélange uniformément sur le poulet et les tranches de tomate et saupoudrer avec le fromage râpé à la fin. L'ensemble est livré à environ 180 ° C pendant une demi-heure dans le four.

Clos avec ce plat de viande est riz ou des pâtes et un vin blanc doux sont.

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