Préparés à partir de glace à la violette - de tant de succès

FONTE ZOOM:

Cela peut sembler un peu étrange, mais aussi de la violette peuvent produire une glace merveilleuse. Certains préparation est cependant nécessaire.

Il suffit de faire de la crème glacée à il ya violettes

  1. D'abord, vous avez évidemment besoin les fleurs de violettes qui fleurissent au début du printemps. Retirer les pétales violets et les hacher finement facilement.
  2. Mélanger les pétales de violettes avec le sucre en poudre et laisser le mélange dans un récipient bien fermé est préférable de se reposer pendant la nuit. Pendant ce temps, le sucre prive le violet de parfum délicat et le liquide contenu dans les pétales. Un trempage dans une petite liqueur ou d'alcool est également possible, mais le mélange alcoolique ne gèle pas aussi bon que le mélange de sucre.
  3. Le lendemain, vous mélangez le Veilchemischung avec le lait.
  4. Incorporer comme dirigé par le écailleuse.
  5. Entrez le mélange de crème glacée dans un récipient peu profond et le joint.
  6. Laissez la nourriture pour quelques heures, la glace à la violette dans le congélateur.
  7. La manière d'écailles empêche la formation de cristaux de glace indésirables. La glace est délicate, aérée et très crémeux.
  8. Si vous ne avez pas violettes fraîches, vous pouvez acheter à la pharmacie, une petite quantité de violettes séchées. Ceci, cependant, vous avez besoin de faire tremper avant de les utiliser dans peu de lait ou de l'alcool, puis couper en petits morceaux.
  9. Assurez-vous que vous utilisez uniquement les violettes indigènes avec nous pour gelato; les petites violettes odorantes Usambara, qui peuvent être achetés dans les pépinières, sont inadaptés.
  10. Il existe de nombreuses violettes à acheter des huiles. Avant de faire cette glace huile de parfum, assurez-vous de vérifier que l'huile violet est également adapté pour la nourriture ou se il est, par exemple, est une huile artificiel qui ne convient que pour parfumer. Dans le détaillant de produits de boulangerie, voir violettes pour gelato.
  11. La glace peut également être préparée avec les fleurs parfumées de lavande. Assurez-vous de ne utiliser que les fleurons pourpres, l'herbe lavande est très épicé et moins aptes à la production de la crème glacée.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité