Pretzel recette pour faire votre propre

FONTE ZOOM:

Bretzels bavarois, pour savourer une bière de blé savoureux. Ne pouvait pas être mieux. Voici une recette simple pour faire votre propre bretzel.

Donc, ils font leur recette bretzel se

  1. À partir des ingrédients énumérés ci-dessus pétrir une pâte de levure. Alors que seulement ajouter le sel à la fin. Assurez-vous que votre pâte ne est pas trop collante, mais pas trop sec. Selon la consistance de la pâte Par conséquent, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de la farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse.
  2. Enfin, couvrir la pâte et tirez si longtemps let, jusqu'à ce qu'il ait environ deux fois la mesure supposée de sa taille initiale. Cela prendra entre 30 et 45 minutes.

  3. Après un repos de la pâte pétrir à nouveau. Alors partagez-la dans environ 15 portions.
  4. Chaque portion sous forme de brin 30 pouces de long. La chaîne devrait être plus mince vers les extrémités. Puis façonner le tout à un bretzels bavarois.

  5. Entre-temps, préchauffer le four à 200 °.
  6. Maintenant plonger les bretzels dans 250ml lessive de soude et retirez soigneusement après environ 30 secondes. Porter des gants de caoutchouc nécessairement pour cette opération! Ensuite, les bretzels placer sur la feuille Bach préchauffé, graissé, saupoudrer de sel et mettre au four. Selon le hâle désiré cuire 20-25 minutes. Vous voyez, comme une recette de bretzel est facilement vous aller.

  7. Laissez les bretzels refroidir avant que vous l'apprécierez.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité