Prévenir le rhume à l'ail

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Infections du rhume et de la grippe se tournent souvent à la mi-saison du chaud au froid, ou vice versa. Depuis ces fluctuations climatiques affaiblissent le corps, je vous recommande une délicieuse recette que préventive contre le froid et la grippe affecte: une soupe à l'ail épicée avec de l'huile d'argan. Prévenir le rhume à l'ail

Recette de soupe à l'ail avec le poivre de montagne sauvage et l'huile d'argan
Pour 4 personnes, il vous faut les ingrédients suivants:

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 1 pomme de terre, les couper en morceaux
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 3 jaunes d'œufs
  • 120 ml de crème à fouetter
  • 3 cuillères à soupe de Pastis
  • Le sel de mer
  • sauvage poivre de montagne, z. B. Herbiers
  • Séchées 50g de tomates en dés
  • 2 oignons, hachés finement
  • 1-2 brins de persil
  • un peu d'huile d'argan, z. B. de Vitaquell

Comment faire:
Pelez l'ail, hacher et le beurre si longtemps frire jusqu'à ce qu'il commence à brunir. Pommes de terre et le bouillon de légumes et porter à ébullition add. Puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Fouetter les jaunes d'oeufs avec un peu de bouillon chaud.

Entrez avec la crème et le pastis à la soupe. Purée, assaisonner avec le sel et le poivre. Distribuer les tomates, les oignons verts, le persil dans des assiettes à soupe, soupe et saupoudrer Remplir soigneusement la fin avec de l'huile d'argan. Bon et sain appétit!

Mon pointe contre l'odeur de l'ail
Un antidote efficace à l'arôme de l'ail, il ne est malheureusement pas. Cependant, la jouissance ultérieure d'une pomme peut sentir l'ail un peu de caractère.

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Pour d'autres questions sur l'alimentation saine, je serai un nutritionniste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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