Prise de sureau - Ensuite, le résultat est délicieuse liqueur

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Vous voulez choisir cette année baies de sureau sur le bord de la forêt elle-même, puis restaurer en ajoutant une délicieuse liqueur fine?

Sureau et le brandy produit une délicieuse liqueur

  1. Sur un beau, automne ensoleillé, vous pouvez, par exemple, lors d'un voyage de vélo recueillir les baies de sureau, mûres sombres. Vous pouvez utiliser une paire de ciseaux et couper le cône entier et placer dans un panier. Un sac en plastique ne est pas adapté, car en elle les baies individuelles sont écrasés.
  2. À la maison, prendre une douche les baies et abondamment avec de l'eau froide à fond. Utiliser une fourchette pour desserrer ensuite très soigneusement des baies de sureau individuels sur un bol propre à partir des tiges.
  3. Maintenant, vous pesez sur une échelle domestique standard de 250 grammes de baies de sureau et entrez dans un grand verre.
  4. Puis peser le sucre; selon votre goût, le montant soit un peu moins ou plus. Ajouter le type de sucre avec l'anis étoilé et la cannelle dans le verre pour les baies de sureau et mélangez soigneusement tout fois.
  5. Puis remplissez la bouteille d'alcool. Pour ce faire, prenez une bouteille de cognac avec au moins 32% - Vol.
  6. Maintenant, fermez le verre bien et mettez-le pendant au moins 6 à 8 semaines dans un endroit ensoleillé. Cela peut être directement sur le rebord de la fenêtre ou dans un coin de l'armoire de cuisine.
  7. Si la liqueur ou plutôt la liqueur est bien dessinés après 8 semaines, vous devez faire passer la totalité à travers un tamis. Pour dames propres collants, la traction d'un entonnoir est. Ensuite, remplissez la bouteille de brandy et le refermer.
  8. Maintenant, vous devez stocker la liqueur encore 6 à 8 semaines, mais cette fois dans un endroit sombre, cave fraîche.

Ensuite, vous pouvez offrir la liqueur de votre famille ou entre amis.

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