Prix ​​pour saucisse blanche - faits intéressants sur une spécialité bavaroise

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Si un véritable patrimoine bavaroise serait appelé, puis tombe à côté du mot bière dans le même souffle saucisse blanche. Elle est largement considéré comme un symbole du mode de vie bavarois. A cet effet, il ne est pas seul à la plaque. La taverne est généralement toujours commandé trois. Dans ce cas, le prix d'une partie ou d'un kilogramme est également différent.

La saucisse ne est pas seulement un tribunal bavaroise de tradition. Vous pouvez également être décrit comme un aliment culte. La saucisse blanche, même coupés, pelés et gezuzzelt appartient aux habitants de la Bavière aux aliments de base.

Weisswurst - prix dans le supermarché et un restaurant

  • Au restaurant, vous attendez pour une paire de saucisses blanches avec de la moutarde et de bretzel avec un prix d'environ 4 euros. Chaque allocation supplémentaire coûte un supplément de € 1,50. Pour les vrais habitants blancs de désir saucisses-manger pour au moins une bière de blé frais ou un «Bright». Une collation dans le restaurant de sorte a un prix à environ 8 à 10 euros.
  • Dans le supermarché et le boucher du coin saucisses blanches sont offerts à des prix différents. prix de 10-13 euros Kilo sont chez le boucher assez fréquent. Le supermarché est les moins chers saucisses blanches pour 2 euros par 300 grammes. Viandes et saucisses en conserve conditionnés dans des petits un coût de détail presque autant que chez le boucher local.

Anecdotes et histoires vraies

  • Comme pour toute chose qui est élevé au rang de culte, ce est aussi l'émergence d'une saucisse blanche Legende.An un dimanche gras en 1857 pour accueillir un Munich ont inventé la saucisse. En fait, il avait l'intention de préparer des saucisses. Comme il ne avait pas plus intestins de mouton actions, il se aidé à combler la chair à saucisse avec Schweinesaitling.
  • Dans Schweinesaitling il ya le risque que la peau délicate éclatement pendant la cuisson. Donc, l'idée lui vint, brasser les saucisses blanches à la place. Il a également fait et il a servi à ses invités étonnés.
  • En ce qui concerne l'anecdote sur l'origine. Pour Guide de Munich ce est le droit de parler quand ils se produisent avec des invités du "lieu de naissance" supposée de boudin blanc.
  • En vérité, la saucisse a été créé comme un développement de Kalbsbratwurst.Mit la prolifération de l'élevage porcin en Bavière étudié le boucher de nouvelles recettes et d'expérimentation en conséquence.
  • La formulation de la Kalbsbratwurst a été complétée par lard dorsal de porc. Ensuite, il ya le persil et autres épices ont été ajoutées.

La saucisse de veau a finalement été perfectionné afin qu'elle est connue comme la saucisse blanche avec les habitants et les touristes Haute-Bavière et populaires.

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