Procéder à l'anis-counter rhume et la toux

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Anis est connu comme le pain d'épices, mais aussi une plante médicinale merveilleux. Pour la toux et le rhume peut apporter un soulagement. Mais l'anis peut faire beaucoup plus. Apprenez à connaître les forces et les domaines d'application de cette plante médicinale. L'usage médical et des conseils de cuisine sont expliqués. Anis aide rhume et la toux combat.

Plante médicinale de Anis se présente

Anis appartient à la famille Apiaceae ou ombellifères. Cette famille comprend un large éventail de plantes avec des effets très différents. Il va de cultures vivrières comme la carotte ou de céleri des épices telles que l'anis et le fenouil à de fortes plantes toxiques tels que la pruche. Pimpinella anisum, comme notre plante médicinale appelé botanique, originaire de la Méditerranée. Les Romains ont apporté sur les Alpes, ils ont eu accès à des jardins du monastère et le pain.

Anis pour la toux et le rhume

Anis Je donne aussi des enfants comme dans le Hustentee. Il a bon goût, chauffé doucement apaise et détend les bronches. Hildegarde de Bingen note, "Anis ravi l'âme." Un effet que nous pouvons faire bon usage en ces temps troublés fin d'hiver. L'huile essentielle est un expectorant et antiseptique. Par conséquent, il ya aussi Anisbonbons merveilleux à sucer. Comme un thé-médicament peut être bien combiné avec le thym anis.

D'autres effets d'anis

L'approche active de l'anis va digestion, il montre aussi l'utilisation comme une épice. Anis est réchauffement et anticonvulsivant. Les organes digestifs sont rassurés et encouragés l'écoulement de la bile. Donc convulsions peuvent être résolus. La digestion des graisses, en particulier, est améliorée. Ballonnements disparaissent également.

En outre, l'anis agit aussi favorise la menstruation et anticonvulsivant dans ce domaine. l'huile d'anis a un effet semblable à l'œstrogène et de la production de lait de soutien.

Anise dans la cuisine

Anis est inclus dans de nombreux mélanges d'épices de curry à pain d'épice. Il peut être utilisé dans les desserts ainsi que des plats de viande et de poisson. Oserez-vous essayer quelque chose. Enfin, l'utilisation dans des liqueurs doivent être mentionnés. Dans de nombreux pays de la région méditerranéenne, il ya anisettes: raki, ouzo ou de pastis, pour ne en nommer que quelques-uns, favoriser la digestion et la bonne humeur. Bien sûr, vous pouvez également choisir la variante douce indiennes et mâcher quelques graines d'anis après avoir mangé.

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