Processus origan frais

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Origan peut être acheté comme une épice séché fini ou race est présente même dans le jardin ou sur le balcon. Généralement, vous pouvez très bien faire usage de l'origan frais pour l'assaisonnement ou vous pouvez donner à votre maison un parfum frais de cette plante. Le traitement de cette plante est très simple.

Ainsi, vous recevrez toujours origan frais

Origan est un Lippenblüter et a ovales, pointues, feuilles vertes, qui peuvent très bien être utilisés pour assaisonner les aliments. Depuis cette herbe ne fait pas de revendications particulières, il est très possible de cultiver ces soi-même, vous pouvez toujours choisir d'origan frais.

  • Vous pouvez faire pousser à partir de graines ou de boutures cette plante. Dans ce cas, vous devez être conscient que les graines germent à la lumière et ne peuvent être recouverts de terre, car ce est seulement à découvert prises la graine après environ 3-4 semaines pour germer.
  • Avec le semis des graines que vous devriez commencer autour de Février dans l'appartement. Pour ce faire, sélectionnez un endroit lumineux et chaleureux environ 20 degrés. Les boutures vous pouvez planter directement à partir du milieu du mois de mai.
  • Notez que les plantes ont besoin de beaucoup d'espace, donc vous devriez être entre les plantes environ 15 pouces d'espace.
  • Utilisez de la terre calcaire perméable et sélectionnez l'origan dans un endroit ensoleillé, car de cette façon la saveur est beaucoup plus intense.
  • Verser cette base de plantes limitée, en se assurant qu'aucun engorgement développé, parce que ce ne tolère pas les plantes.
  • Après la floraison, en Juin, vous devriez réduire l'origan sujet, car ceci favorise la croissance dans l'année à venir. Les plantes peuvent passer l'hiver à l'extérieur, sans la nécessité d'une protection spéciale de l'hiver avec des hivers doux.

Pour traiter les herbes fraîches

  1. Cela vous donne une saveur forte et savoureuse vous devriez récolter l'origan frais juste avant la floraison en Juin. Pour organiser cela, une paire de ciseaux et couper les plantes à propos de 10 pouces au-dessus du sol.
  2. Ensuite, vous devez vous laver les plantes et les laisser sécher sur une serviette en papier.
  3. Maintenant, vous pouvez traiter une partie de l'origan frais directement par assaisonnement des aliments tels que la sauce tomate, la viande et les légumes avec elle. Pour ce faire, vous devez cueillir les feuilles des tiges et les hacher quelque chose avec un couteau.
  4. Depuis que vous avez déterminé recevoir une récolte abondante et maintient la origan frais pendant quelques jours au réfrigérateur, vous devriez sécher partie de la récolte.
  5. Prenez ceci, certaines branches de l'herbe et liez-la avec un fil de caoutchouc classique ou sur l'extrémité de la tige.
  6. Maintenant, vous pouvez accrocher ces arbustes dans un endroit sec, bien ventilé à l'envers et laisser sécher.
  7. Après environ une semaine, les plantes doivent être séchées, certaines plantes ont besoin quelques jours de plus, parce que ce est également dépendante de l'humidité.
  8. Maintenant, vous pouvez les traiter en pinçant les feuilles des tiges puis hacher les feuilles. Vous faites un grand couteau et hachez les herbes jusqu'à ce que vous avez la taille désirée.
  9. Cette épice peut être stocké hermétique et sombre dans de petites doses. Ces éléments peuvent être particulièrement vieille agitateur d'épices.

Alors vous avez toujours l'origan à partir de votre propre élevage pour l'assaisonnement à la maison.

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