Produire de l'huile d'ail lui-même - comment cela fonctionne:

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Toute personne qui a même fait l'huile d'ail, ne sera jamais revenir à la vente, car il ne fait pas beaucoup d'efforts et a bien meilleur goût.

Faire l'huile d'ail lui-même, est toujours la peine

Faire l'huile d'ail se est vraiment la peine. Le goût est tout simplement remarquable, le prix imbattable, ce est toujours que dans la maison et vous savez ce qu'il ya dedans. L'huile d'ail est très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser, par exemple, la salade riche, affiner votre sauce tomate avec elle, faire frire, ou donner à votre steak sur spaghettis frits.

  1. Tout d'abord, vous avez besoin, une bouteille vide et propre pour l'huile d'ail. Les bouteilles en plastique pour la moutarde, les sauces et le ketchup avec une petite ouverture sont bonnes parce que vous pouvez mètres l'huile avec ces conteneurs contrôlés.
  2. La chose la plus importante est l'ail. Il devrait être aussi frais que possible, ce que vous pouvez voir sur la tige verte, encore un peu mou, à la peau et le parfum. L'ail frais sent plus la différence, on obtient pour acheter principalement dans trois, très intenses, et sa peau ne est pas aussi mince et sec. Regardez plus une fois sur le marché hebdomadaire, parce que vous aurez plus de succès. Épiceries Même bien approvisionnés portent l'ail bien frais. Si vous ne obtenez pas, je suis aussi l'un des trois-pack.
  3. Enfin, vous ne manquerez pas l'huile. Cela devrait être un goût neutre, tel. Comme l'huile de tournesol ou l'huile de colza. Si vous avez tout ensemble, vous pouvez commencer.
  4. Étaler un journal sur la surface de travail et placer un bol sur elle. Prenez un tubercule et séparer les orteils jusqu'à ce que tous sont individuellement en face de vous. Peel maintenant chaque orteil et le placer dans le récipient.
  5. Il ya deux façons de couper les orteils petite, soit encombrants avec le couteau d'office ou tout simplement avec le pirate. Le résultat devrait être le même, mais dans les deux cas, à savoir de l'ail, qui sont chacune inférieure à une lentille.
  6. Entrez maintenant le finement haché avec une petite cuillère avec précaution dans la bouteille, agrémenter d'une cuillère à café de sel et le remplir avec de l'huile. Si vous aimez épicé, qui peut également ajouter les flocons de piment. Fermez le couvercle de l'huile d'ail bien et tout bien secouer tout. Répétez-ci quelques fois par jour. L'huile conserve au réfrigérateur pendant au moins six mois. Vous pouvez même l'utiliser après un jour ou deux, puisque les pièces sont coupées très petit et donc leur saveur rapidement. En outre, l'huile d'ail peut étirer très bien, parce que ce est très intense.
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