Produire de l'huile d'orange lui-même - comment cela fonctionne:

FONTE ZOOM:

L'huile d'orange, que ce soit une huile de massage ou pour parfumer les salades, vous pouvez faire vous-même. Vous aurez alors la certitude que l'huile ne contient pas d'édulcorants artificiels.

Produire de l'huile d'orange à partir d'oranges non traitées eux-mêmes

Un séjour dans le sud vous avez la meilleure chance d'obtenir des oranges non traitées. Si cela échoue, vous devriez frotter vendant des oranges avant tout autre traitement avec de l'alcool de haute preuve de supprimer toute pulvérisation de la coquille.

  1. Peler les oranges non traitées ou lavé avec un couteau ou un éplucheur de très mince. Si possible, évitez, enlever la couche intérieure blanche de la coque avec. Puis sécher les plats dans le four, vous devez peler les oranges tant qu'au moins une plaque de cuisson peut être entièrement conçu en couches. Si vous disposez à la fois deux plaques de cuisson et sec, vous pouvez garder les «restes» à vis saveur de thé foncé et noir à elle.
  2. Réglez le four à 60-70 ° C air circulant. La porte du four doit être maintenue ouverte par un torchon, cuillère en bois, etc. un écart pour permettre à l'humidité de se échapper. La peau d'orange devrait être très sec, car l'humidité résiduelle serait favorable à la croissance de moisissures.
  3. Une huile orange intensément parfumée vous obtenez lorsque vous insérez un tiers d'orange séchée huile 2/3 zeste et le laisser tourner au travers de quelques semaines. Il est ensuite filtré en fonction de la taille des morceaux de coquille travers une passoire fine ou à travers un tissu de coton. Cette huile peut alors à la fois à la saveur des aliments ainsi que une huile de massage à utiliser.

Faire de petites huiles de fruits de chaleur à partir de coquilles de fruits eux-mêmes

  • Les saveurs de zeste d'orange fraîchement pelés peuvent également être résolus si vous insérez les coquilles dans l'huile d'olive, l'huile de canola ou d'huile de lin et de la chaleur sur le poêle à environ 60 ° C Les coquilles ne doivent pas être frits, de sorte que vous devez être absolument sûr que le four ne est pas trop chaud. La fourniture de chaleur devrait durer au moins une heure en continu.
  • Si vous ne avez pas assez sent fortement l'huile d'orange ainsi produite après refroidissement, vous pouvez répéter le processus de chauffage avec des coquilles fraîches.

Remplissez se huiles produites à partir toujours très propre, de préférence dans bouillante bocaux et bouteilles d'eau stérilisée. Le risque de détérioration prématurée est alors réduite. Remplissez au besoin aussi faible que possible et de faire des parties de bouteilles actuellement inutilisés frais et sombre.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité