Produits et labels écologiques

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Comment lourde produits pour l'environnement? 50% de la population néerlandaise se trouve cette question importante dans la sélection de produits de la boutique. Le consommateur est prêt à prendre en compte les conséquences de leur comportement alimentaire, mais il doit y avoir suffisamment d'informations sur les produits respectueux de l'environnement. Selon le consommateur, ces informations sont insuffisantes. Label Distribution et de l'énergie des classes peuvent fournir plus de clarté.

Produits écologiques

Le consommateur néerlandais est prêt à prendre en considération lors des courses avec l'environnement.
Mais le choix des produits est plus compliqué que les gens pensent. Comment le consommateur sait qu'il
  • choisir un produit du commerce équitable, de sorte que vous soutenez les gens dans les zones qui en ont désespérément besoin d'aide économique?
  • choisir un produit dans leur propre pays, parce que le pilotage d'un autre pays est nocif pour l'environnement?
  • choisir des viandes provenant d'un animal qui est conservé de façon humaine?
  • choisissez un produit génétiquement modifié honnête?
Les informations sur ces questions est insuffisante selon le Centre néerlandais de nutrition. Les consommateurs veulent approvisionnement la plus durable, mais souvent juste acheter nuisibles à l'environnement parce que la connaissance du produit est manquant.
Exemple: Ce est mai Dans le supermarché sont deux coffres haricots. Un cercueil vient d'Espagne, l'autre des Pays-Bas. Beaucoup de gens qui pensent environnement achats consciente choisissent le produit de leur propre pays, parce que les haricots ne sont pas transportés, les émissions de CO2 de manière moins. Pourtant, les cercueils des haricots d'Espagne à ce moment-là est le meilleur choix, parce que la culture de l'haricot néerlandais a eu beaucoup plus d'énergie dans une serre

Une nouvelle étiquette et de l'énergie des classes

De plus en plus de voix pour entrer un nouveau label ombrelle pour les produits commerciaux, écologiques et équitables respectueuses des animaux. Les consommateurs obtiennent des informations sur l'environnement et la consommation d'énergie.
Pour cela, cinq classes d'énergie utilisée comme un critère. Celles-ci vont de la classe A à la classe E, où A est le plus économique.

Les cinq classes de l'énergie

Classe A: moins de 0,5 kg CO2 eq / kg de produit:
Il se agit de la plupart des produits de champ néerlandais.

Classe B: 0,5 à 1 kg CO2 eq / kg de produit:
Ce sont les produits de base importés ouvertes par les navires.
Cela inclut les produits de terrain sud-européen qui sont moins consommatrices d'énergie et sont transportés par camion.

Classe C: 1-5 kg ​​eq CO2 / kg de produit:
Dans cette classe sont les produits néerlandais qui sont cultivés dans une serre chauffée.
Les importations ont également produits pour lesquels relativement nombreux ingrédients sont des produits nécessaires sur de longues distances par camion pour être transportés et des produits sur des distances relativement courtes par viegtuig être piloté appartiennent à la classe C.

Classe E: plus de 10 kg d'équivalent CO2 / kg de produit:
Ce est la classe qui consomment de l'énergie. Cela comprend tous les produits que beaucoup d'énergie dans la culture et les coûts de transport.
Asperges volé et des fruits doux et fruits rouges des serres hollandaises sont de bons exemples.

éq CO2 = équivalent CO2
Ce est une unité de calcul afin d'être en mesure de comparer les effets des gaz à effet de serre. CO2 est ainsi le gaz de référence

Exemple des fèves susmentionnées de l'efficacité énergétique.
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