Produits turcs visant à rendre - recette pour loukoums

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Pour ceux qui aiment les produits orientaux, devrait essayer cette recette pour Turkish Delight nécessairement. Ce est un peu de temps, le miel se fermer, mais ce est récompensée par un délice culinaire.

Acheter des produits turcs en Allemagne

  • Vous pouvez acheter en Allemagne produits turcs. Vous pouvez le faire tout simplement aller à une épicerie orientale.
  • Si vous voulez acheter des produits de tous les jours à partir de la Turquie peut faire dans presque toutes les grandes villes allemandes dans les supermarchés orientales. Ici vous trouverez une large gamme de marchandises importées à des prix raisonnables.
  • Certes, il ya dans votre proche et l'un ou l'autre marchand de légumes en provenance de Turquie. Ici, vous vous apercevrez que vous pouvez toujours cuisiner d'excellents produits frais, locaux et orientaux avec eux.

Préparé Turkish Delight vous

  1. Qui veut faire cuire Turkish Delight vous-même, exige d'abord le miel solide, sucre en poudre, de l'eau, de cacao ou graisse de coco, de protéines et d'amandes grillées. Vous pouvez acheter ce produit en provenance de Turquie au détail.
  2. Maintenant, mettez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
  3. Entrez ensuite le miel solide dans une casserole et faire chauffer à feu doux. Apportez le miel à ébullition puis réduire immédiatement la flamme de cuisson.
  4. Entrez ensuite les blancs d'œufs dans un bol et l'affiner avec un sel du bout des doigts. Battre jusqu'à ce que ce mélange puis la meringue est formé.
  5. Ensuite, vous devez un autre pot en chauffant le sucre et accumulez progressivement avec de l'eau. Incorporer le liquide sucré toujours autour, sinon il cristaux de sucre.
  6. Ce liquide sucré est maintenant à 130 degrés par rapport à un sirop épais.
  7. Mélangez bien le miel avec du sirop de sucre et remuer autour.
  8. Ajouter les blancs d'oeufs battus dans l'eau de sucre et remuer avec un fouet pour continuer.
  9. Vous verrez que la masse protéique est remplacé par une consistance solide.
  10. Ensuite, soulevez la graisse de cacao en dessous et puis ajouter le amande grillée. Tout doit être bien mélangé. Maintenant, versez ce mélange de miel chaud sur le papier de cuisson préchauffé et laissez-le refroidir pendant au moins douze heures.
  11. Vous pouvez ensuite couper et servir le miel turc en diamants.
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