Prolonger la durée de vie de champagne - alors allez-y

FONTE ZOOM:

Vous avez une bouteille ouverte de vin mousseux et que vous voulez savoir comment vous pouvez prolonger la durée de vie? Lisez ce que les options il ya pour elle.

Vin mousseux ou de champagne pour célébrer appartiennent à tout simplement. Mais parfois, une bouteille est ouverte et pas ivre. Si vous mettez la bouteille dans le réfrigérateur, échappe malheureusement l'acide carbonique, et après deux jours, la boisson royale goût un peu plus rassis.

Pour prolonger la durée de vie des bouteilles de champagne ouvertes

  • Bouteilles de champagne ouvertes devraient si vous souhaitez prolonger la durée de vie, sont nécessairement retirés dans le réfrigérateur.
  • Un remède à la maison pour prolonger la durée de vie de champagne est ouvert, une cuillère à café normal à l'envers dans l'ouverture de la bouteille de champagne coincé.
  • Si vous avez un bouchons de vin normales sur la main, vous pouvez également brancher une bouteille de champagne pour prolonger la durée de vie, cependant, le mouvement lentement à travers la pression de dioxyde de carbone dans la bouteille mais encore une fois à l'extérieur, de sorte que vous devriez bouteille de contrôle de champagne de temps en temps et à nouveau zustoppeln.
  • Le meilleur moyen de préserver la carbonatation est d'utiliser une fermeture spéciale pour les bouteilles de vin mousseux, qui est déprimé aux boutons de pointe et ne peut donc pas être expulsé.
  • Il ya aussi des vins magasins pour acheter serrures spéciales qui ont une pompe avec laquelle vous pouvez créer une pression positive dans la bouteille de champagne, même si le champagne goût presque comme fraîchement ouvert.

La durée de conservation de champagne non ouvert est limitée

  • Champagne normal a - contrairement au vin - une durée de vie limitée.
  • Après environ un an, vous devriez avoir bu, parce que sinon ce ne est plus un goût frais. Bien qu'il ne se gâte pas, mais les changements de goût.
  • Champagne millésimé ou de vin mousseux ou de cuvées spéciales ont une durée de vie plus longue et vous pouvez stocker bouteilles jusqu'à deux ou trois ans.
  • Cela peut être mieux stocker champagne à des températures très basses, comme dans le réfrigérateur ou dans une cave très froid.
  • La basse température empêche le dioxyde de carbone d'être actif à la durabilité de vin mousseux peut être étendue en utilisant les périodes ci-dessus au-delà.
  • Piccolo bouteilles ont généralement un embrayage simple, vous devriez garder un maximum de six mois.

Champagne - ce est quoi?

Ce qui est en fait appelé vin mousseux de qualité, les Allemands et les Autrichiens appellent une règle de champagne.

  • Le terme dérive du champagne dans le mot latin pour siccus de sec. Lorsque champagne est appelé vin de base, de sorte que le vin une fois fermenté est soumis à une seconde fermentation, afin de former de l'acide carbonique. En conséquence, le vin est affiné en vin mousseux. La teneur en alcool d'un vin mousseux doit être d'au moins dix pour cent en volume.
  • Autres exigences pour la boisson à celle du vin de base et la posologie doivent provenir de la même région de production. Lorsque le dosage de distinction entre le fabricant du remplissage et la liqueur. La liqueur de tirage est un mélange de vin, levure et le sucre est ajouté avant la deuxième fermentation, donc il se agit de cela. Dans la liqueur, avant que le vin mousseux est bouchonné, nouveau ajouté un mélange de levure et de sucre, parfois un peu de cognac est ajouté de sorte que la saveur finale se pose. Le vin pour ces mélanges doit donc provenir de la même zone de production du vin de base.

Autre auteur: Anna Adam Berg

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité