Protein Cuire propre pain - une recette pour le pain blanc d'oeuf

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Dans de nombreuses boulangeries et pâtisseries, il ya du pain de protéines, de sorte pains qui contiennent particulièrement élevé en protéines. Toutefois, on peut également facilement vous cette cuisson du pain spécial.

pains de protéines - vous devez être conscient des

  • pain de protéines, aussi appelés pains de protéines sont disponibles en différentes variantes actuellement en vente dans de nombreuses boulangeries, mais aussi dans les magasins de boulangerie ou les supermarchés. La teneur en protéines de ces pains est augmenté principalement par des ingrédients riches en protéines tels que la farine de soja, de noix ou de produits laitiers. Dans certains pains, toutefois, les produits de protéines isolées peuvent être ajoutés.
  • Lorsque les biens achetés, vous devriez garder à l'esprit que ces pains de protéines ont généralement une graisse et en calories teneur plus élevée, cependant. Pourquoi la bonne santé du pain alors ne vous pas cuire avec des ingrédients naturels? Dans la cuisson Machine réussit facilement et rapidement.
  • Si vous souffrez d'une allergie au gluten, puis remplacer la farine de blé par de la farine d'épeautre tout simplement.
  • On peut remplacer une partie de la farine de soja en farine de châtaignes et / ou de la farine de lupin. Et avoine contient plus de protéines.
  • Cependant, la recette proposée ne est pas kohlehydratarm!

pain de protéines - il réussit à la machine de cuisson

La farine de soja pour le pain, vous pouvez acheter déjà sol fini dans chaque magasin d'aliments magasin d'aliments santé ou la santé. Ou avez-vous il ya le montant mouture appropriée sur le soja.

  1. Entrez le liquide dans le récipient de votre machine à pain.
  2. Tamiser la farine ce qui précède.
  3. Puis ajouter la levure et le sel.
  4. Demandez à votre machine à pain à la «normale» et entrer comme le poids du pain "750 g" sur le terrain.
  5. Lancer le processus de cuisson.
  6. Laissez le pain fini pour un moment sous la forme, puis sortez-le et laissez-le refroidir sur une grille.
  7. Vérifiez le pétrissage de la pâte. Vous pourriez avoir à donner de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
  8. Après le bip personnages entrent les écrous à la pâte.
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