Puff Puff Recette - deux variantes africains

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Cette spécialité africaine rappelle l'allemand de Berlin, mais Puff Puff est cuit sans remplissage. Puff Puff est servi avec un plat sucré ou salé côté et permet donc un excellent apéritif ou un dessert pour un dîner africain. Dans l'article suivant, vous trouverez à la fois un doux et une savoureuse recette Puff Puff.

Puff Puff recette avec plat sucré de côté - parfait pour le dessert

Pour la douce recette Puff Puff vous devez augmenter la teneur en sucre dans la pâte. Quelle est la teneur en sucre est, vous décidez de goûter, vous-même. Vous devez goûter la pâte à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'il apparaisse assez sucré pour vous.

  1. Au début, vous résoudre moitié le cube de levure avec une demi-cuillère à soupe de sucre et un peu d'eau chaude et dans un petit bol. Important ici est l'eau chaude.
  2. Dans un plat allant au four Maintenant mélanger la farine avec une pincée de sel.
  3. En outre, ajouter le sucre. Ne prenez pas le même que d'une grande quantité de sucre, mais plutôt d'ajouter plus tard qui a ajouté.
  4. Puis donnez ajouté 500 ml d'eau et la cuillère à soupe d'huile.
  5. Maintenant agiter le mélange avec un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse.
  6. Puis versez le mélange de levure et mélanger à nouveau résolu tout bien.
  7. La pâte est la consistance lorsqu'il se détache du bord de la cuvette elle-même.
  8. Maintenant, vous pouvez déguster votre pâte Pâte feuilletée avec le sucre puis laissez le à couvert dans un endroit chaud soustraire trois heures.
  9. Si la pâte repose, chauffer l'huile végétale pour la friture dans une grande casserole. Prenez suffisamment de pétrole pour que les petites boules peuvent aller à la piscine en elle.
  10. Maintenant claquer petites portions de pâte et la forme de ce à de petites boules.
  11. Puis les faire cuire dans l'huile chaude à dorer sur toutes les faces.
  12. Ensuite, prendre la Teigkügelchen de la graisse et de les laisser sur une serviette en papier pour égoutter bien rangé.
  13. Enfin, vous pouvez rouler les bouffées feuilletées dans l'abondance de sucre glace et servir avec Obstmus. Goûtez seulement délicieux, que ce soit chaud ou froid.

Puff Puff après copieux recette

La particularité de la Puff Puff est la capacité de servir de deux manières différentes, que ce soit sucré ou salé, à la fois les goûts tout simplement génial et évoque un monde en Afrique. Une recette copieuse typique pour Puff Puff Puff sert les bouffées avec une sauce tomate forte contenant petits oignons et les haricots.

  1. Le Puff Puff est comment se préparer à la recette ci-dessus. Cependant, sans la quantité supplémentaire de sucre!
  2. Pour une recette copieux couper au début de l'oignon en rondelles.
  3. Puis chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les rondelles d'oignon fortement.
  4. Entrez ensuite le mélange de légumes et les faire frire trop brusquement.
  5. Alors que les pan légumes à frire, d'épices avec les épices ci-dessus. Soyez ici pas trop peu, il devrait déjà être assez forte.
  6. Puis purée avec un robot culinaire tomates pizza. Ajouter plus d'ajouter l'ail et un oignon. Aller à travers tout pour une sauce.
  7. Assaisonner la sauce avec beaucoup d'épices précités.
  8. Maintenant supprimer les légumes poêlés avec sauce tomate et porter à ébullition à nouveau correctement.
  9. Goûtez la sauce avant de servir à nouveau à partir.
  10. Si vous voulez préparer la sauce tomate avec des haricots rouges, puis rôtir au début de deux oignons et ajoutez l'assaisonnement ajouté un peu de sucre.
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