Puffs do it yourself - recette avec Baileys remplissage

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Particulièrement spacieuses bouffées goût, si vous les faites vous-même. La maison de bouffées, vous pouvez alors encore remplir, par exemple, avec un remplissage Baileys maison.

Cuire au four les bouffées de

Avant vous pouvez remplir les bouffées, doit être frais cuit au four dans le four de cette première.

  1. Verser le sac gonflable fraîche en premier l'eau dans une casserole, puis ajouter le beurre et le sel dans l'eau.
  2. Maintenant amener l'eau à ébullition et puis vous donner un coup sur l'ensemble de la farine.
  3. Remuer jusqu'à ce que l'Windbeutelteig maintenant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte a formé en une masse homogène qui peut facilement être enlevé du fond de la casserole.
  4. Maintenant, prenez le pot avec la Windbeutelteig du feu et incorporer un œuf entre eux.
  5. Puis le Windbeutelteig peut être transféré dans un bol à mélanger, de sorte que vous pouvez incorporer les œufs restants.
  6. Ainsi, les bouffées après cuisson et semblent toujours belle forme, vous devez maintenant remplir la pâte dans une poche à douille puis injecter 12 bouffées sur papier cuisson. Le papier sulfurisé aurait placé sur une plaque à pâtisserie.
  7. Le sac à pâtisserie préparée vous avez à cuire pendant 20 minutes dans le four à 200 ° C.

Les Baileys se faire bourrer

Alors que les bouffées cuire dans le four, vous pouvez maintenant faire les Baileys se remplissant.

  1. Pour rendre les Baileys de remplissage vous-même, vous devez verser la crème dans un bol en premier.
  2. Vous pouvez ensuite suivre la poudre Sahnesteif et cuire fouet la crème jusqu'à ce raide.
  3. Remuez pendant la coulée frappe désormais le Bailey dans la crème.
  4. Ensuite, vous pouvez couper les choux à la crème fraîche dans la moitié et remplissez le remplissage Bailey dans une poche à pâtisserie, puis injecter le remplissage sur les bouffées de coupe.
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