Qu'advient-il lorsque l'eau gèle? - Une explication

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Quand l'eau atteint un certain froid de température, il gèle - un processus qui peut être vu chaque hiver. Mais ce qui se passe exactement quand la glace enststeht?

Ice est créé - de sorte qu'il arrive

  • Les molécules d'eau sont constitués d'atomes d'hydrogène, qui sont chargés positivement, et des atomes d'oxygène, qui ont à leur tour une charge négative.
  • Avant le gel, donc l'état liquide, aller aux molécules individuelles appelées liaisons hydrogène que pour une infime fraction de seconde pour se connecter les uns avec les autres. Ceci se produit par le fait que les atomes chargés positivement et négativement se attirent.
  • Cependant, cette attraction est beaucoup trop petit pour qu'il puisse arrêter le mouvement de propulsion et les molécules individuelles dans le liquide.
  • Si le liquide est cependant plus froid et gèle en fin de compte, de sorte cristalliser les molécules d'eau. Les liaisons hydrogène entre les molécules individuelles sont fixés et il ya de la glace.

Quand l'eau gèle

  • En général, l'eau gèle dans un environnement naturel à une température de zéro degré Celsius.
  • Ainsi, le processus de cristallisation est initiée, les molécules, mais ont besoin d'aide de l'extérieur. Car ce est seulement par le contact avec soi-disant noyaux l'eau commence à geler à zéro degrés Celsius. Cela peut, par exemple, de petites particules de saleté ou de poussière.
  • Cependant, il n'y a pas de noyaux présents, la formation de glace se produit seulement à une température de moins 48 degrés Celsius.
  • Si le liquide est encore plus pur, comme l'eau distillée, ils gèlent même à des températures autour de moins 70 degrés Celsius.
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