Quel est l'origan ainsi?

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L'origan cuisine herbe que nous savons principalement de la cuisine italienne, où il agit comme la pizza ou assaisonnement des sauces pour pâtes est utilisé. Origan est également souvent utilisé au Moyen Age comme plante médicinale. Ici nous vous donnons quelques informations sur comment vous pouvez utiliser dans la cuisine et l'origan des ménages quelque chose de plus original. Quel est l'origan ainsi?

Une quiche d'origan

Au lieu dépouillé l'origan sur la pizza à se répandre, pourrait vous origan frais dans ce merveilleux quiche cacher. Faire de 225 grammes de farine, 110 grammes de beurre et une pincée de sel une pâtisserie qui vous permet de mettre en page un formulaire. Mettre quelque chose de côté pour la couverture. Préchauffer le four à 200 degrés.

Vous aurez besoin de:

  • 225 gr de ricotta
  • 1 cuillère à café d'oignon haché
  • 50 gr de parmesan râpé,
  • 2 oeufs
  • 3-4 origan haché c
  • Purée de tomates 200 gr
  • 50 gr d'olives noires
  • 110 gr de mozzarella en fines tranches
  • 1 poivron vert, nettoyés, libéré à partir de graines et couper en rondelles
  • 1 gousse d'ail
  • L'huile d'olive, le sel et le poivre noir et un œuf pour le brossage.

La chaleur de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail avec de l'origan, puis ajouter d'olive et la purée de tomate. Mélangez les oignons, la ricotta, le parmesan, les œufs, le sel et beaucoup de poivre. Puis couches seulement la moitié du mélange de ricotta, mozzarella, puis ensuite les tomates et les poivrons mélange moitié des pièces en forme conçue. Processus de changement de toute Répétez et sceller le tout avec un couvercle de pâte. Étendre la couverture avec des œufs et couper quatre fentes en elle. Le temps de cuisson de 30 à 40 minutes.

Où l'origan, de toute façon?

L'origan est originaire de Grèce. Il a augmenté l'origan sauvage sur les pentes de la montagne, qui il a donné son nom. L'origan est, à savoir "Oros Ganos" en grec, ce qui signifie autant que la joie de la montagne. Dans la culture nationale était de l'origan sauvage alors la marjolaine.

Origan a été considéré comme une plante d'Aphrodite, qui aimait son parfum si doux. Par conséquent, il est également considéré comme une plante de bonheur et vous traitée dans le Moyen Age en couronnes de mariée. Mais les éléments de la paix en donnant de l'origan étaient déjà connus, et ils ont mis l'origan sur les pierres tombales pour aider à calmer les morts.

Qu'est-ce qu'un origan thé ou d'huile d'origan bien?

Un pourcentage élevé des huiles essentielles telles que le thymol, le carvacrol et le p-cymène rendre l'huile d'origan comme l'un des plus intense de toutes les huiles. Un thé fait à partir de feuilles d'origan séchées se dérouler de différentes façons son effet. Tout d'abord, l'origan a autant d'effets anti-inflammatoires à base de plantes. Mais origan a un effet particulièrement bénéfique pour l'insomnie, la nervosité et de troubles d'estomac.

Quelques gouttes d'huile d'origan sur l'oreiller que vous créez un meilleur sommeil. Dans la Grèce antique a été autorisé à même après le bain comme les temples avec massage à l'huile d'origan. Un thé d'origan peut boire - en particulier pour les maux d'estomac. Ou, très concentré, utiliser comme soin des cheveux rinçage de n. En outre, comme un ajout à polir pour meubles origan était autrefois très populaire pour son odeur fraîche, banni odeurs fouler. Dans la façon jardin d'origan maintient aussi des insectes loin!

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