Quels farine pour pâte à pizza? - Faire une pâte aérée

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Pour une pâte à pizza classique à partir de farine de blé devrait être utilisé pour faire une pâte de celui-ci. La pâte est ensuite revêtue avec des ingrédients à votre goût.

Préparer une pâte avec de la farine de blé

Airy pâte à pizza, par exemple, peut être préparé avec de la farine de blé. Cette farine est également souvent utilisé dans les restaurants.

  1. Premièrement, saupoudrer la farine dans un bol.
  2. Former maintenant afin que, dans le milieu d'une des formes de fossé.
  3. Dans le Kuhle entrer dans le cube moitié de levure. Émietter pour elle du bout des doigts.
  4. Verser sur la Würfelhefe avec un soupçon d'eau chaude et mélangez puis avec une cuillère à café.
  5. Saupoudrer un peu de farine sur la levure seront nécessaires pour vérifier que la levure a augmenté. De petites fissures sur la surface suggèrent.
  6. Puis attendre 15 minutes pour permettre aux levures hausses, puis ajouter l'eau restante, de l'huile et un peu de sel.
  7. Avec un mélangeur de main, vous pouvez pétrir la pâte et laisser reposer puis recouverte pendant 1 heure.
  8. Seulement lorsque la taille de la pâte a doublé, vous devez rouler sur une surface farinée et occuper.

Couvrir la pâte de farine de blé

Après avoir fait la pâte à pizza classique, la pizza doit être complété avec des ingrédients frais.

  1. Une pizza classique est couverte d'une part à la sauce tomate. Il est préférable d'acheter des tomates à pizza ready-made de la boîte et l'étaler sur la pâte.
  2. Maintenant ce est à votre goût, quels sont les ingrédients que vous aimeriez avoir sur la pizza. Ingrédients tels que le thon, salami, jambon ou les fruits de mer sont particulièrement populaires. Cependant, la pizza aux épinards, morceaux d'ananas, champignons ou de poivrons goût délicieux. Essayez juste quels ingrédients vous conviennent.
  3. Enfin, les ingrédients sont ensuite encore saupoudrée de fromage. Pizzas classiques sont généralement garni de mozzarella râpé.
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