Quels sont les produits laitiers? - Explique en peu de temps

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Quels produits sont les produits laitiers? - Ce est la question. Voici une explication de ce que tout cela relève. Cela peut être pour les personnes qui sont allergiques à ces aliments est très importante.

Ce sont des produits laitiers au sens de la législature

  • Loi exige que les produits laitiers sont. Il est le «lait et la graisse loi" dans le cadre de la réglementation des produits du lait. Certains éléments, cependant, sont régis par d'autres lois, comme le beurre et les produits fromagers.
  • Les produits laitiers sont toutes sortes de lait, dans leurs différentes qualités et différents types de traitement, qui est réglementée par la loi et nécessite une marque d'identification.
  • Le lait cru comprend le lait cru, fromage au lait cru et la préférence du lait.
  • A les produits sont le lait, cependant, ont été traités dans diverses méthodes, telles que l'homogénéisation, la stérilisation, la pasteurisation et le chauffage à ultra-haute. Selon la transformation du lait peut également être écrémé, faible en gras ou du lait UHT.
  • Le lait condensé, le lait en poudre, poudre de lactosérum et poudre de crème sont quelques-uns des produits laitiers, où ce ne est plus si évident.

Ces produits contiennent du lait

  • Extraits et produits laitiers fermentés comprennent le beurre, beurre clarifié et le beurre demi-gras.
  • Pour inclure le fromage, fromage à pâte molle, fromage à pâte dure, fromage faible en gras et le fromage à la crème, ici aussi, les quantités d'ingrédients décident après avoir déclaré laquelle il est nommé. Ce est très étroitement surveillée en Allemagne.
  • Produits laitiers mixtes sont les produits à base de lait, comme le lactosérum, lait caillé et crème à café.
  • Sont énumérés les produits laitiers séparément tels que le babeurre, la crème sure, la crème sure, le yogourt et le kéfir. En outre, même la crème fraîche.
  • Riz au lait, chocolat au lait et aussi une certaine série de produits cosmétiques contiennent du lait comme ingrédients. Vous devez considérer si vous êtes allergique ou avoir une intolérance au lait.
  • Toujours lire la liste des ingrédients exactement par si vous achetez un produit, car dans de nombreux biscuits, des glaces et des gâteaux lait est inclus.
  • En cas de doute, cher sélectionnez un autre produit si vous ne voulez pas consommer des produits laitiers / peut.
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