"Qu'est-ce que les pommes de terre pour les frites?" - Comment préparer des frites maison

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Un classique de la cuisine sont frites pour une longue période. Avec peu d'effort, vous pouvez faire la spécialité populaire à la maison eux-mêmes. Cependant, vous devez faire attention à ce que les pommes de terre que vous utilisez pour vos frites maison. Si vous gardez cela à l'esprit et quelques poignées supplémentaires, vous pouvez faire frire dans un flash puces elles-mêmes.

Choisissez la bonne pomme de terre pour vos frites

Pour faire des frites lui-même est une idée merveilleuse. De cette façon, vous pouvez faire la spécialité populaire selon vos souhaits. Cependant, vous devez être prudent ce que vous les pommes de terre pour l'utilisation de la restauration rapide classique, parce que vous pouvez également échouer les frites autre.

  • Quelle pomme de terre doit être utilisé pour des frites, en principe, ne est pas une question difficile. Vous allez dans un supermarché ou à votre revendeur de légumes. Alternativement, vous pouvez acheter des pommes de terre au marché. Ou si vous habitez dans une zone avec de nombreux paysans, vous pouvez également acheter directement à partir de pommes de terre de la ferme souvent. Si vous avez décidé sur une variante, vous chercher un sac ou un sac avec de belles pommes de terre.
  • Notez que vous prenez les pommes de terre cireux. Pour faire des frites, des pommes de terre cireux mieux adapté. Si vous utilisez des pommes de terre farineuses, il peut arriver que vous tombez en dehors lorsque vous faites frire les frites.

Assurez-frites de pommes de terre par vous-même

Maintenant que vous savez ce que ce est préférable de prendre pommes de terre frites, vous devez préparer en principe seulement. Donc vous réussissez, vous devez suivre les étapes suivantes seulement. Le plus vous faites des frites vous, mieux vous réussirez cette fois.

  1. Prenez autant de pommes de terre dans le sac ou un sac que vous avez besoin. Ensuite, profiter d'un couteau éplucheur ou un couteau d'office et un tampon à portée de main.
  2. Maintenant commencer à éplucher les pommes de terre avec un couteau éplucheur ou un couteau. Les obus tombent juste dans le biodéchets.
  3. Une fois que vous avez épluché les pommes de terre frites pour vos frites, prendre un couteau et couper les pommes de terre en lamelles. Essayez de vous assurer que les bandes sont assez similaires en taille. Pour cuire les frites frites relativement uniforme.
  4. Préchauffer la friteuse à 150 ° C pour faire fondre la graisse des frites. Entrez les pommes de terre puis dans la friteuse et les faire cuire à cette température avant. Prenez les frites après 15 minutes et les égoutter.
  5. Faire frire les frites puis à 180 ° C pendant trois à cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Obtenez les frites de la friteuse et égoutter les frites sur du papier absorbant. Ensuite, entrez les dans un bol et assaisonnez avec du sel ou épices frites.

Maintenant, vous pouvez servir vos frites maison des pommes de terre cireux par vos invités. Pour plus de garnir comme la mayonnaise, le ketchup ou similaire à votre imagination et le goût ne connaît aucune limite.

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