Quick-Check: Comment manger des sushis

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Sushi - le plat de poisson froid traditionnelle du Japon - était dans les dernières décennies dans les pays occidentaux de plus en plus populaire. Cela a conduit l'Occident à des habitudes alimentaires qui diffèrent de celles en vigueur au Japon parfois très. Pendant mangé des sushis au Japon, traditionnellement à la main, en utilisant les consommateurs les plus occidentales en mangeant baguettes sushi. En plus de modifier les habitudes alimentaires exportation vers l'Europe et l'Amérique ont apporté de nouvelles créations de sushi à l'avant. Parmi les plus célèbres variantes occidentales inclure le "California Roll" ou "Ura Maki", qui est rempli de saumon ou sashimi, avocat ou de concombre.

Quick Check "Sushi"

1. Utilisez Oshibori
Au début du repas, vous avez généralement une Oshibori: une serviette chaude, que vous pouvez utiliser pour se laver les mains.

2. Tenez les baguettes correctement
Saisir la Hashi dans le tiers supérieur de sorte que les deux extrémités ont la même hauteur. Insérez des bâtons dans le creux entre le pouce et l'index. Le deuxième baguette saisir les conseils du pouce et l'index. En principe Sushi peut également - comme d'habitude au Japon - sont consommées comme nourriture de doigt sans baguettes.

3. Mélanger la sauce de soja et de wasabi
Go Sushi est partie d'un petit bol avec la sauce de soja et de wasabi. Wasabi est une pâte faite de vert, de raifort très épicé. Meilleur parcimonie doser et mélanger la sauce de soja.

4. Plonger et morsure Sushi
Tremper le poisson seul inconvénient dans la sauce. Tout d'abord, le riz peut se effondrer, d'autre part, il suce trop vite avec la sauce et totalement noyé le goût délicat du poisson.

Traditionnellement, le sushi morsure de bouchées ne est pas mordu. Une gaffe est la terrible morsure.

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