Raclette avec de la viande - une recette

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Raclette est pour la nouvelle année et de Noël un repas préféré. En plus de légumes, pommes de terre et le pain peut aussi mettre de la viande sur le gril au-dessus des petites casseroles. Pour que votre raclette le point culminant de la soirée est, vous pouvez produire de grands marinades pour les différents types de viande pour la raclette.

D'abord, vous devez acheter viandes pour sa raclette. Le plus populaire est la dinde, du porc et du boeuf. Laver la viande et le couper en morceaux de bouchées. Quelques heures avant la raclette Vous pouvez les faire mariner la viande - donc vous avez quelque chose de très spécial pour une raclette simple.

Turquie marinade pour Raclette

  1. Recherchez ce Raclette avec de la viande quatre cuillères à soupe d'huile d'olive avec quatre cuillères à soupe de miel dans un sac de congélation. Assaisonner avec sel et poivre et ajouter une cuillère à café de jus de citron.
  2. Si vous voulez, est encore une poudre de curry cuillère à soupe comble à elle. Donc, vous avez un grand marinade pour la viande de dinde avec une touche de l'Asie. Vos invités seront sûrement goûter. Bien sûr, vous pouvez également ajouter des épices comme le thym ou la citronnelle arbitraire. Saison à votre goût.
  3. Enfin, entrez la dinde dans le sac, bien mélanger avec la marinade et laissez-le pendant quelques heures au réfrigérateur glisser.

Une marinade délicieuse pour le porc

  1. Couper la viande pour la raclette un oignon en fines rondelles et presser quatre gousses d'ail à partir. Entrez les deux ensemble avec une dizaine de cuillères à soupe d'huile d'olive ou de canola dans un grand bol.
  2. Maintenant, coupez quatre pepperoni ou deux piments séchés en petits morceaux et mélanger avec une cuillère à soupe de moutarde, et le mélange de l'huile.
  3. Maintenant avec une pincée de sel que vous ajoutez la viande dans le bol et laissez le mélange pendant au moins quatre heures traînée. Si vous aimez, assaisonnée de persil.

Marinade pour la viande bovine raclette

Boeuf pour la raclette Vous pouvez soit pur ou servir avec la marinade. Laissez unmariniert quelques morceaux de viande dans chaque cas. Beaucoup peuvent préférer le boeuf avec du sel et du poivre fraîchement moulu.

  1. Pour mariner maintenant reprendre un grand bol ou un sac de congélation. Hacher le persil et la ciboulette et presser deux gousses d'ail. Mélanger les deux ingrédients avec trois cuillères à soupe de pâte de tomate, une cuillère à soupe de vinaigre blanc et environ cinq cuillères à soupe d'huile d'olive ou de canola.
  2. Enfin, ajoutez une pincée de sel au mélange et laisser mariner votre boeuf avec elle.
  3. Selon votre goût, vous pouvez également ajouter le basilic et le piment.
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