Radis aider à lutter contre l'acidification - Comment ça marche?

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Trop la consommation fréquente d'aliments d'origine animale, plats cuisinés, de café ou de l'alcool lui-même a un effet défavorable sur l'équilibre acido-basique de l'organisme et contribue à l'acidification cours. Avec des radis Vous pouvez contrecarrer ce processus et acidifier votre corps. Comment ça marche? Ici vous pouvez lire! Radis aider à lutter contre l'acidification - Comment ça marche?

Radis: l'intérieur est combien la santé
Radis sont un des légumes à faible teneur en calories. Ils ne contiennent que 14 calories par 100 grammes et ont d'importantes quantités de vitamine C, de potassium et de fer.

Le principal effet de petits tubercules, cependant, est attribuable aux glycosides d'huile de moutarde. Ils sont responsables de l'âcreté des radis. Vous avez un effet antibactérien et lutter contre les bactéries et des champignons nocifs dans les intestins.

Ils ont aussi un effet apaisant sur les rhumes, favorisent la digestion et aident le taux de cholestérol de contrôle. Les anthocyanines, qui sont comme colorants dans l'enveloppe doit avoir un effet préventif de cancer.

Désacidification avec des radis
Les légumes de radis - en particulier les jeunes radis est très basique, et aide à détoxifier votre corps de façon naturelle. Radis sont généralement consommés crus, z. B. à Nice délicieuse salade. Fried ils sont un délice! Essayez ce plat délicieux de radis base sur!

Recette de base pour le radis frit
Pour 4 personnes, il vous faut les ingrédients suivants:

  • 600 g de petits radis d'appel d'offres
  • 4 cuillères à soupe de l'huile extra vierge d'olive extra vierge
  • 100g de pancetta ou autre lard fumé maigre
  • 2 oignons

  • 1 cuillère à café de cumin, entiers ou concassés dans un mortier
  • Le sel de mer
  • poivron vert, écrasé dans un mortier

Comment faire
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à fond épais, faire revenir les lardons et les oignons hachés en lui, alors les radis et les assaisonnements. Cuire le tout pendant 15-20 minutes à feu doux. Ce plat est parfait comme un plat d'accompagnement avec du poisson maigre, cailles grillées ou de veau. Bon Appétit!

Mon conseil: Manger une base!
Il ne est pas difficile de faire le régime alimentaire à long terme de l'acidité. Parce que vous devez renoncer à quoi que ce soit! Tout est permis, mais avec modération. La proportion d'aliments acides, cependant, ne doit pas constituer plus de 20 pour cent. Quels aliments sont alcalins ou appartenant à des faiseurs d'acides forts, cliquez ici.

Article sur "la nutrition de base"

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Pour d'autres questions concernant, diète alcaline saine, je serai un nutritionniste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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