Ramasser des champignons et de déterminer correctement

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Chaque année, de nombreuses personnes affluent vers la forêt pour ramasser des champignons. Cep, châtaignier et Cie ne sont pas seulement très savoureux. La recherche est un vrai plaisir pour petits et grands. Toutefois, il convient de noter en termes de certains collecte adéquate et déterminer les champignons.

Ramasser des champignons - informations générales

  • Champignons comme il chaudes et humides. Par conséquent, la haute saison est à l'automne jusqu'à la première gelée. En été, des champignons peuvent se développer si la météo est bonne.
  • Si vous allez à se rassembler dans les bois, alors attention à vos vêtements. En termes de tiques et de la santé des risques associés, vous devriez porter de long, solide et léger vêtements.
  • Toujours recueillir le matin. Ceci présente l'avantage que les champignons frais sont cultivées pendant une nuit et plus facile à détecter par le bas soleil. Il est également livré d'autres ramasseurs de champignons avant.
  • Recueillir routes jamais ou près des usines. Champignons prennent à travers le plancher sur un grand nombre de polluants et à ces points la charge est très élevé.
  • Notez le montant maximum que vous pouvez gagner. En règle générale: 1 kg par personne et par jour pour un usage personnel. Détails se il vous plaît se réfèrent au bureau forestier compétent ou dans le journal de la nature de la région.

Déterminer le champignon comestible

  • Comme il sont comestibles, non comestibles et les champignons vénéneux vous devriez savoir à propos de la décision de champignons comestibles.
  • Toujours recueillir seulement les champignons, dont vous savez que vous êtes comestible. Si vous n'êtes pas sûr, alors il est recommandé un guide de terrain de champignons à prendre à la main ou de quitter le Fonds.
  • Très bon pour la collecte sont: cèpes, châtaignes, champignons de bouleau, champignons sable, Rotkappe ou de chèvres lèvre.
  • Dans un bon livre d'identification des champignons ne sont pas seulement des images de champignons, mais aussi beaucoup de conseils utiles sur la présence, l'apparence, et le risque de confusion avec des champignons non comestibles.
  • Si vous n'êtes toujours pas sûr, vous pouvez aussi aller sur des centres de consultation de professionnels fongique. Ceux-ci donnent la preuve d'expert, d'examiner votre trouvaille et offre des visites guidées.

Champignons correctement «moisson»

  • Avez-vous découvert un champignon et êtes sûr que ce est comestible, de sorte que vous pouvez «moisson» de lui. Couper le champignon avec un couteau juste au-dessus du sol. Donc, le mycélium reste dans le tact et le champignon peut se développer à nouveau.
  • Assurez-vous que le champignon ne est pas véreux. Vous reconnaîtrez le fait que dans la tige ou le capuchon sont de petits trous. Coupez les sites véreux. Si nécessaire, vous devez quitter le champignon.
  • Placez votre Fonds dans un panier en bois apporté. Pour éviter que le champignon est pressé et ainsi gâcher rapidement.
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