Recette Bratwurst - si forte saucisses au tofu de pliage

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Dans le tofu cuisine végétarienne ne est pas indispensable. Le substitut de viande est adapté pour la préparation de nombreux plats pour les entrées, de plats principaux et de desserts. En outre, différents types de saucissons, saucisses de Francfort, tels que des saucisses, saucisson de foie, etc., peuvent être produites. Avec la bonne recette, vous certainement pouvez également préparer vos friandises pertinents.

Tofu santé - également adapté pour des recettes de saucisses

  • Le tofu est originaire de Chine. La nourriture est faite à partir de fèves de soja et est très faible en calories.
  • En outre, il est un fournisseur de calcium abondante, la vitamine D et des protéines de haute qualité. Êtes-vous un mangeur de viande avoué et que même recourir à l'alternative et mangez végétarien? Puis, une saucisse à base de tofu serait noté dans la bonne recette, qui est conçu pour 10 portions.

Tofu Sausage - une recette simple

  1. Pour la préparation des deux pâtes d'abord peler l'oignon et l'ail et le hacher en petits morceaux.
  2. Pour la première pâte vous donnez aux ingrédients secs tels que la farine, la levure alimentaire qui, la poudre d'ail ou de granulés, le cumin, le paprika, le poivre, le sel et le sucre dans un bol et mélanger.
  3. Pour la préparation de la seconde pâte Vous avez besoin d'un bol supplémentaire et entrez les ingrédients liquides, de sorte que l'huile, la moutarde, la sauce soja et la pâte de tomate, l'oignon et de l'ail préparé en elle. Puis émietter le tofu et l'ajouter à l'eau.
  4. Ensuite, vous écrasez les ingrédients humides avec un pilon à pommes de terre et écrasez-les de manière rétrospective avec un mélangeur à main pour former une pâte. Alors que vous pouvez préparer la pâte à saucisse selon la recette, vous devriez consulter la masse de la pâte humide dans le bol avec les ingrédients secs. Puis mélanger les ingrédients à la main et aussi faire en sorte qu'à la fin, pas plus de nids de farine sont présents.
  5. Donnez à chacun un morceau de papier de cuisson de 20 x 20 à votre comptoir, puis former la pâte en une à propos de 15cm de long saucisses avec un diamètre d'environ 1,5 cm. Puis enroulez la saucisse de tofu dans le papier de cuisson et l'envelopper de papier d'aluminium encore.
  6. Maintenant, placez la saucisse sur la grille du four et laissez-le être acc. Recette à 180 degrés pendant 50 minutes à cuire dans le four. Après la fin du temps de cuisson, éteignez le feu et laissez la saucisse en sortir pendant encore 15 minutes.
  7. Avant de frire ou griller la saucisse, vous devriez le laisser refroidir complètement.

Après cette recette tofu saucisse est destiné non seulement pour la friture ou la cuisson, il est également approprié pour les soupes, les ragoûts et comme un écart.

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