Recette de lait de noix de coco - Kaya

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La confiture sucrée à base de lait de coco est une véritable expérience culinaire. Si vous voulez faire cuire la propagation délicieux à la maison elle-même, ce qui contribue à la recette suivante.

Kaya est un écart merveilleusement savoureux, qui est principalement consommé dans les pays tels que la Malaisie, l'Indonésie et Singapour. Mais votre famille adorera la délicieuse confiture à base de lait de noix de coco. Essayez une fois et cuire selon la recette de Kaya clos à la maison elle-même.

Kaya - confiture de lait de coco

  1. Dans un bol à mélanger les oeufs sont bien agités avec un mélangeur de main sur la vitesse moyenne de première.
  2. Maintenant, ajoutez le sucre et remuer au plus haut niveau pendant quelques minutes de plus.
  3. Maintenant, ajoutez le lait de coco au mélange oeuf-sucre et encore battu tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous au plus haut niveau. Cela peut prendre quelques minutes.
  4. L'œuf-sucre et de noix de coco de masse remplissent maintenant dans un pot. À feu doux, en remuant constamment porter le mélange à ébullition maintenant.
  5. Si la confiture est la cuisson, la chaleur si nécessaire ou de réduire un peu et ébullition en remuant pendant quelques minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement auskaramellisiert et une masse épaisse produite. Vous agitation ne doit pas interrompre, parce Kaya brûler très facilement.
  6. Le Kaya fini a une couleur brun rougeâtre produite par le sucre caramélisé.
  7. Prenez le bourrage fini du feu et laisser refroidir. Enfin, remplir un verre à bouchon vissé et en profiter.

Meilleur Kaya goût sur un petit pain frais ou pain sucré. Mais aussi pour le plaisir de tout autre type de pain est à recommander cet écart exotique. Un vrai régal pour vos papilles. Bon Appétit!

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