Recette de pain sans levain - cuire un Schuettelbrot

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Pain est généralement cuit avec de la levure ou levain. Cependant, il ya quelques recettes pour le pain sans levure. L'avantage est que vous pouvez faire cuire le pain sans attendre

Si vous êtes allergique à la levure de boulanger, ou simplement pour cuire un pain sans levain, il existe des moyens et des recettes.

le pain blanc facile et rapide

  1. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
  2. Malaxer le lait au mélange de farine.
  3. Venez profiter dés maintenant jambon, les oignons et les travaux de fromage à la pâte.
  4. Graisser un moule à pain et le manteau de la pâte dans le moule.
  5. Le pain est cuit sans levain pendant 20 à 30 minutes à 200 ° C
  6. Avec de l'eau empêche une tasse dans le four, qui est fixé à la croûte. Pulvérisation occasionnelle avec de l'eau pendant la cuisson permet d'obtenir le même effet.
  7. Le pain est très bon comme un plat d'accompagnement pour un barbecue.

Pain à l'ail sans levain

  1. Placez tous les ingrédients sauf les gousses d'ail dans un bol.
  2. Avec un batteur électrique ou un robot culinaire vous gérez maintenant tout en une pâte.
  3. Si la pâte est toujours coincé, entrez la cuillère ajouter plus de farine.
  4. Les gousses d'ail pelées Maintenant faufiler à travers la presse de l'ail dans la pâte et pétrir la pâte à nouveau très bien.
  5. Graisser un moule à pain avec de l'huile d'olive et saupoudrer le fond de la casserole avec les herbes.
  6. Souligner la pâte uniformément dans le moule.
  7. Préchauffez votre four à 200 ° C.
  8. Le pain est maintenant cuit dans un four préchauffé pendant 30 à 40 minutes.
  9. Demandez. Une tasse d'eau dans le four ou saupoudrer le pain avec de l'eau de temps en temps afin que la croûte ne est pas trop serré
  10. Au lieu d'ail vous pouvez bien sûr également gérer d'autres ingrédients comme le jambon en dés, les oignons et les graines de citrouille.

Doit cuit du pain sans levure et au levain, sans sa peau de la saveur du pain derrière pas nécessairement normale. Ces recettes sont modifiables et vous rapidement évoquaient une miche de pain.

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