Recette pour boulettes de pain

FONTE ZOOM:

Dumplings, appelés dans certaines régions, sont également Weckknödel l'accompagnement idéal pour un rôti, rôti de porc, par exemple. Ils absorbent la sauce épicée et sont également faciles à se préparer.

Homemade boulettes de pain la recette de grand-mère

  • Les années précédentes, boulettes ou Weckknödel fourni une occasion idéale pour le recyclage des rouleaux ou des petits pains rassis. Cependant, vous pouvez également utiliser des produits frais.
  • Pour la recette suivante, couper le pain en petits cubes en premier.
  • Éplucher les petits oignons et les couper en petits cubes.
  • Faire revenir les cubes de pain avec l'oignon dans un peu de beurre légèrement croustillant.
  • Chauffer le lait et versez sur le mélange de pain.
  • Laissez les petits pains et douce dans le lait. Peut-être Vous devez remuer.
  • Maintenant mélanger la pâte pour les boulettes 1-2 oeufs et la farine comme l'exige.
  • Il mettra en place une pâte lisse de boulette. Peut-être que vous devez toujours donner un peu de farine ou vous avez besoin un peu d'eau ou de lait.
  • Assaisonner les boulettes avec sel, poivre et muscade fraîchement moulu.
  • Laissez la pâte pendant sources de temps.
  • Puis moule avec les mains mouillées 8-10 boulettes, que vous pouvez placer sur une planche à pâtisserie.
  • La chaleur de l'eau salée dans une grande casserole assez. Les boulettes en elle doivent être de bons nageurs.
  • Entrez les boulettes dans l'eau bouillante, réduire la chaleur.
  • Les boulettes ont au repos pendant environ 15 minutes dans l'eau bouillante pas plus. Lorsque l'eau bout, il peut arriver que les boulettes tombent en morceaux. Donc soyez prudent!
  • Dumplings recette ajustement pour ce cours, non seulement pour le rôti de porc, mais ne importe quel plat avec la sauce, en principe, y compris la bolognaise.
  • Une version douce vous pouvez évoquer en servant les boulettes à la sauce vanille chaude.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité