Recette pour boulettes de viande sans câpres

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Il existe plusieurs recettes pour les boulettes de viande, la version la plus populaire est aux câpres, parce que le goût, mais pas tous, ils peuvent aussi être préparés sans.

Si vous cherchez une recette pour un plat délicieux dimanche, vous êtes au bon endroit avec boulettes de viande roi. Ils viennent avec la famille, mais aussi pour les clients, pour la plupart bien et sont également très facile à préparer.

La préparation de boulettes de viande

  1. Placez le pain dans un bol d'eau de sorte qu'il peut absorber entièrement. Est-il doux, appuyez sur l'eau restante ainsi du pain et ajouter le pain dans un bol.
  2. Battre l'œuf pour le pain et ajouter la viande hachée. Assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger tous les ingrédients ensemble. Pétrir le sol tout au long de laisser le pain aussi bien distribué sous la viande hachée. Forme de petites boules de la viande hachée et le placer sur une plaque sur le côté.
  3. Peler les pommes de terre, placez-les dans de l'eau salée et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Alors que les pommes de terre cuisent, peler l'oignon et le couper en gros morceaux.
  4. Faire bouillir le bouillon de légumes et ajouter les feuilles de laurier et les oignons. Que tout cuire pendant deux minutes supplémentaires.
  5. Entrez les boulettes de viande dans le bouillon et laisser cuire cinq minutes.
  6. Retirer les boulettes de viande du bouillon et tamiser. Le bouillon dans un bol Les feuilles et les oignons vitrées piégés vous ne avez pas besoin maintenant.
  7. Chauffer le beurre dans une casserole et ajouter la farine, en remuant constamment. Prenez un fouet.
  8. Supprimer le roux avec le bouillon de, mais vous remuez constamment, sinon il ya des grumeaux. Entrez bouillon aussi longtemps jusqu'à ce que la sauce est devenue épaisse. Laissez la sauce mijoter à feu doux pendant deux minutes facile, mais remuer encore et encore.
  9. Entrez le lait et la crème fraîche et la saison condensée la sauce avec du sel et du poivre. Lorsque le moût se adapte, mettez les boulettes de retour dans la sauce et laissez cuire tout pendant 15 minutes faibles.
  10. Maintenant, vous avez juste à verser les pommes de terre finis et peut également servir déjà.

Amusez-vous avec cette recette et un bon appétit!

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