Recette pour Donauwelle de la feuille

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La vague du Danube est aussi appelé "Snow Cake" et est un gâteau éponge aux cerises, la poudre de cacao et crème au beurre. Un Donauwelle se compose d'un sombre et une pâte de lumière qui se propage sur une plaque. Son nom a ce gâteau du fait que les cerises, qui sont placés sur une couche sombre de pâte sur une légère couche de pâte, lavabo et tourbillonnent les deux types de pâte ensemble. La plupart des recettes ont aussi consulté contre un plus de glaçage de chocolat ou de chocolat, qui montre également un motif de vague. Pourquoi Donauwelle signifie cependant Donauwelle et pas Rhin ou la Moselle vague ne est pas connue.

Donauwelle en tôle - une délicieuse recette

  1. Incorporer le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que vous avez une masse mousseuse. Puis ajouter les oeufs et bien mélanger avec le mélange beurre-sucre. Tamiser la farine et la poudre à pâte dessus et mélangez le tout.
  2. Graisser une plaque de cuisson ainsi. Badigeonner la moitié de la pâte sur la plaque à pâtisserie.
  3. Dans l'autre moitié de la pâte Kakakopulver. Mélangez-le avec la pâte de couleur vive jusqu'à diesser uniformément brun. Souligner ces pâte foncée sur la pâte lumineuse sur la plaque à pâtisserie.
  4. Laissez bien égoutter les cerises. Vous pouvez bien sûr modifier la recette afin que vous utilisez cerises acides fraîches qui ont lavées et ensemencées. Répartir les cerises uniformément sur la pâte sombre. Appuyez légèrement dans la pâte dedans. Cela crée des turbulences entre la lumière et les couches sombres et votre gâteau est son nom - du Danube "vague» - justice.
  5. Cuire sur la barre de défilement en bas à environ 200 degrés en une demi-heure. Que ce soit à froid puis.
  6. Remuer le pouding avec le lait et le pouding. Incorporer le mélange de pouding dans le beurre. Si vous coagule le beurre, puis battre la crème mieux dans un bain d'eau à la fois. Enduire la crème pâtissière à la vanille sur la pâte refroidie.
  7. Dissoudre le chocolat dans un bain d'eau. Flick sur votre Donauwelle. Prenez une fourche à la main et la tête de serpent ou de lignes ondulées de sorte que le revêtement de chocolat, que la pensée de la rivière vagues se installe. Si vous voulez affiner cette recette un peu, puis tamponner un peu de liqueur de cerise sur la couche supérieure.
  8. Lorsque vous coupez votre Donauwelle de la feuille en morceaux, puis vous verrez à la pointe d'une structure de vague significative.



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