Recette pour une pomme au caramel - comment cela fonctionne:

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Une pomme d'amour est recouverte de caramel de couleur rouge, donc il obtient sa couleur audacieuse. Avec une recette simple, vous pouvez facilement faire une lui-même.

Pour faire une pomme de caramel, vous ne devez pas utiliser une pomme rouge. Allez plutôt vers le goût: Si vous préférez un bonbon, prend une pomme douce, si vous l'aimez tarte, acide. Avec cette recette, vous faites un seul amour Apple, mais la caramélisation vaut plus si vous préparez plusieurs.

Une recette à la pomme et le sucre

  1. Choisissez votre avenir pomme d'amour un tour de pomme sans faille et laver et sécher soigneusement.
  2. Ensuite, insérez une brochette en bois solide une fois sur la pomme du trou de la tige à la dent au fond. La brochette doit être si épais que vous pouvez tenir et déplacer la pomme de caramel sans annulation ou de scission, peut-être dans la pomme.
  3. Mélanger le sucre avec le jus de citron et le colorant alimentaire dans une petite casserole. Remuer le tout autour jusqu'à ce que la couleur est répartie uniformément, et chauffer le mélange est ensuite lentement et prudemment afin qu'ils ne brûlent pas.
  4. Si vous êtes intéressé par une pomme de caramel important plus le goût et pas nécessairement la couleur, vous pouvez utiliser la recette sans colorant alimentaire.
  5. Le sucre est maintenant doux et le mélange commence à bouillir. Par la suite, il se forme un caramel rouges. Assurez-vous que tout le sucre à caraméliser, et laisser la terre un peu plus sur la cuisinière.
  6. Ensuite, retirez la casserole du feu et mélanger la pomme sur un bâton dans la masse visqueuse jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Si des taches demeurent encore libre, vous ne atteignez pas, aider en avec une cuillère.
  7. Réparti sur une soucoupe avec un peu de sucre et de mettre la pomme d'amour se dessécher.
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